Projeto de horta escolar incentiva educação ambiental em Maceió

Alunos aprendem na prática o cultivo de alimentos saudáveis.
Atividades tem ajudado no aprendizado dos estudantes.

Carolina Sanches Do G1 AL

Colocar a mão na terra, manusear sementes e mudas de hortaliças, aprender sobre o processo de germinação e desenvolver valores relacionados às questões ambientais se tornaram rotina para os alunos da Escola Municipal João Sampaio, no bairro Tabuleiro do Martins, em Maceió. Além de conciliar teoria e prática, os produtos cultivados sem agrotóxicos com a ajuda dos alunos enriquecem a merenda escolar.

Alunos aprendem sobre plantio e educação ambiental em horta escolar. (Foto: Carolina Sanches/ G1)

O projeto Hortas na Escola, idealizado pela bióloga e professora Maria Célia Aroucha, começou a ser implantado em escolas públicas de Maceió no final do ano passado e já apresenta bons resultados. As atividades envolvem toda a comunidade escolar e, além dos benefícios alimentares, têm sido uma forma de aprendizado saudável e criativa.
A  Escola Municipal João Sampaio foi a primeira a ter o projeto implantado e já colhe os resultados. A professora explicou que a ideia do projeto surgiu quando ela fazia sua tese de mestrado no Rio de Janeiro sobre ervas medicinais. Ela disse que apresentou a proposta à Secretaria Municipal de Educação, que apoiou a iniciativa.
Célia ficou responsável pela implantação da horta e pelo acompanhamento das atividades. “A proposta está sendo bem aceita pelas outras instituições de ensino. Depois que foi implantada na Escola João Sampaio, outras nos procuraram para aderir ao projeto. Temos escolas que estão em fase de implantação no Centro de Pesquisas Aplicadas (Cepa)”, explicou.

Trabalho na horta estimula aprendizado dos estudantes. (Foto: Carolina Sanches/ G1)

A professora destacou que a educação ambiental está sendo bem aceita pelos alunos. “Na horta, elas aprendem o cultivo de alimentos, que elas mesmas plantam, colhem e consomem, participando ativamente do processo educativo”, ressaltou.
O projeto envolve cerca de 500 alunos nos dois turnos da escola. A professora Andrea Martins, que leciona no 1º ano, disse que, desde que ele foi implantado, percebeu uma mudança nos alunos tanto no aprendizado como nos hábitos. “Passamos a teoria na sala de aula e depois os alunos podem vivenciar na prática. Isso tem feito com que o rendimento deles melhore. Eles também estão aprendendo a preservar a natureza e a se alimentar melhor”, falou.

Além de frutas, raízes e verduras, os alunos aprendem sobre o uso de plantas medicinais para a cura de algumas enfermidades. A atividade também incentiva a reciclagem, já que reaproveita monitores de computador velhos e recipientes de água mineral que estão fora do prazo de validade. O material é usado como vasos ou para proteger as mudas.

Aluno ensina outros colegas a plantar sementes. (Foto: Carolina Sanches/ G1)

A área onde fica a horta tem cerca de 400 m². "Antes, o espaço, que fica nos fundos da escola, era tomado por mato e lixo. Essa área vivia com insetos e a horta fez com que o espaço fosse limpo”, falou o responsável pela manutenção da escola, o funcionário Luiz Paulino.
Alunos se tornam multiplicadores
Através das atividades na horta, os alunos se tornaram multiplicadores na comunidade onde moram. “Eles levam para casa o que aprendem e as famílias interagem neste processo de mudança de comportamento com meio ambiente. Também convidamos os parentes e a própria comunidade para acompanhar os trabalhos na horta”, expôs a professora Maria Célia.
Um grupo de 20 alunos que trabalha diretamente com a horta começou a implantar em casa o que aprendeu na escola. Eles se interessaram pelo projeto e dedicam um tempo maior para  aprender a cuidar do local.

Professora explica como colher raízes. (Foto: Derek Gustavo/G1)

O estudante Waldglaf Alves dos Santos, 12, conta que conseguiu fazer uma pequena horta em casa. Ele, que já aprendeu noções de plantio e adubação, pediu ajuda aos pais e plantou algumas hortaliças no quintal. “Vi quando estavam limpando o terreno e me interessei em aprender”, falou.
Outro aluno, Kelve Santos Silva, 10, disse que participou da confecção das placas para identificar as espécies cultivadas na horta e aprendeu a plantar, cultivar e colher os produtos. “Antes não comia verdura, mas agora sei que é bom para saúde”, disse.