Produção é boa e o preço se mantém am alta.
Procura é grande por causa de quebra na safra de outros estados.
Há anos, o Paraná não registrava uma super safra de mandioca como agora.
Em uma indústria em Missal, a capacidade diária de produção é de 400 toneladas por dia e tudo o que chega é transformado em fécula.
A matéria-prima processada é utilizada principalmente no setor alimentício como panificação e frigoríficos, mas o produto também é muito útil em fábricas de confecção e indústrias de papel.
O Paraná é o maior produtor de fécula de mandioca do país e no campo, o otimismo também é grande.
Mesmo durante a supersafra o preço se mantém interessante, chegando a R$ 350 a tonelada. Há seis anos o produto não tinha uma valorização tão boa e se tem dinheiro sobrando, a modernização da roça vira prioridade. "Já estamos comprando irrigação para as terras", diz o agricultor Ari Rauber.
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