O sonho de muitas pessoas é construir em casa uma área gourmet funcional, para receber os amigos, fazer festas e comemorações ou apenas usar como um bom espaço de lazer na residência.
Mas em muitos casos, a visão incorreta sobre a implementação dessa área pode atrapalhar a realização desse sonho. Entender que é uma empreitada cara, demorada ou muito difícil pode se tornar um grande empecilho.
Esse mesmo pensamento pode ocorrer quando um proprietário avalia a impermeabilização de terraço, por exemplo, mas em ambos os casos as soluções podem ser simples e totalmente aplicáveis.
A montagem de uma área gourmet não possui uma regra fixa, por isso é preciso conhecer um pouco mais sobre esse espaço e os principais caminhos para a sua criação.
O que é uma área gourmet funcional?
O principal objetivo de uma área gourmet vai além de apenas cozinhar boas receitas ou fazer um churrasco em uma varanda a céu aberto. Para além de tudo isso é principalmente um espaço de socialização.
Assim como a harmonização de um home theater planejado em um espaço fechado, a área gourmet também deve proporcionar conforto ao morador, fazendo com aquele espaço seja agradável e principalmente funcional.
Não tem sentido ter um espaço voltado para aproveitar momentos se não oferecer soluções práticas e que auxiliem, quem o utiliza, de alguma forma. Por esse motivo é preciso construir a área gourmet tendo em mente os objetivos de praticidade e funcionalidade.
Benefícios de uma área gourmet funcional
Quando uma empresa passa por uma avaliação para a geração de um laudo ergonomico nr17, ela precisa se certificar que a segurança e o conforto de todos os funcionários está sendo uma prioridade.
Para obter os benefícios que uma área gourmet pode oferecer é preciso também pensar também nessas bases. Dessa forma pontos como os citados abaixo poderão ser notados com facilidade em uma área gourmet:
Maior qualidade de vida;
Evita bagunça em outros ambientes;
Versatilidade;
Valoriza o imóvel;
Maior comodidade.
O foco na qualidade de vida é uma tópico intimamente ligado à montagem de uma área gourmet, afinal criar memórias na própria casa é investir no próprio sossego.
Ainda com esse espaço específico para recebimento de visitas é possível reduzir a quantidade de espaços da casa utilizados, mantendo a organização como algo frequente, afinal a versatilidade que ela oferece pode dar vários usos para essa área.
Proteger estruturas importantes pode ser essencial, é o pensamento que guia a instalação de tomada d água em barragens, por exemplo. Criar espaços de valorização na casa é uma ótima forma de proteger o patrimônio, pois dessa forma a residência é valorizada.
Com a criação de um espaço realmente funcional a comodidade do morador será cada vez maior, com o tempo a utilização do espaço passará a crescer cada vez mais, pois será impossível não considerar aquela área para as mais diversas funções.
Como montar uma área gourmet funcional
Alguns elementos podem compor e transformar um espaço, quando são inseridos tubos e conexões de cobre, por exemplo, principalmente quando existem partes expostas o efeito elegante e moderno logo fica evidente.
Por esse motivo é preciso pensar em cada um dos elementos usados para montar uma área gourmet que realmente se torne funcional para as pessoas que irão utilizá-la, independente do tamanho do espaço disponível.
Veja abaixo alguns dos principais fatores a serem levados em conta nesse momento de planejamento e criação do espaço.
Reforme o piso
Assim como nenhuma encomenda é enviada sem utilizar uma caixa para enviar pelo correio, por exemplo, pois é ela que garante a segurança do item, a segurança é essencial para garantir uma boa experiência,
Para a instalação do piso a segurança tem que ser prioridade. Em muitos casos a área gourmet pode ser molhada facilmente, quando está em locais abertos, ou até mesmo ter materiais derrapantes como gordura caídos no chão, devido aos alimentos preparados.
Por esse motivo é importante a instalação de pisos antiderrapantes, sem a presença de tapetes e de fácil limpeza. Dessa forma a área se tornará realmente funcional desde a sua base.
Pense nos revestimentos
Toda a composição da área gourmet deve conversar entre si, desde o piso, móveis e até o revestimento usado nas paredes. No mercado existem muitas opções que podem colaborar com a manutenção da estética escolhida para o ambiente.
Os revestimentos escolhidos tem um forte papel nessa construção, pois todos ficam à mostra e se tornam o pano de fundo para o espaço. Mas é importante lembrar que a área gourmet precisa ser funcional, portanto é preciso pensar no tipo de revestimento usado.
Materiais de fácil limpeza, sem vincos, texturas exageradas ou material que não acumula manchas facilmente podem ser saídas inteligentes para facilitar a escolha do revestimento usado.
Considere a iluminação
Como falado anteriormente, nem sempre uma área gourmet precisará estar em uma área externa da casa, como um quintal ou varanda. Por este motivo ela nem sempre terá também uma forte incidência de luz natural.
Por isso, é preciso pensar na forma que será incluída a luz artificial, pois ela precisa passar um clima para espaço, de conforto e sensação intimista. Nesse caso as fortes luzes brancas acabam não sendo as mais indicadas.
Luminárias suspensas sobre a bancada, fitas de led em pontos estratégicos ou luzes amarelas são opções que sempre estão presentes em projetos de área gourmet.
Vale lembrar que o foco das luzes é a iluminação noturna, pois durante a iluminação natural, mesmo que em menor escala, será suficiente para ambientar esse espaço.
Atenção a cobertura
Quando a área gourmet for montada em espaços internos, no geral, a cobertura será o próprio teto da residência, mas quando colocada em áreas externas é preciso pensar no material que vai ser usado para a cobertura do espaço.
Por estar exposta a todas as mudanças climáticas como sol, chuva, frio ou calor, a área gourmet externa precisa ter uma cobertura resistente e de fácil manutenção, tanto para reparos, quanto para limpeza.
Planeje a churrasqueira
Um dos principais elementos para compor uma área gourmet é sem dúvida nenhuma a churrasqueira. Mas é preciso sempre estar atento ao espaço que ela ocupa e qual o tipo de churrasqueira mais faz sentido para a dimensão do ambiente.
É muito comum o uso de churrasqueiras de concreto ou fixas feitas de blocos, mas esse tipo de opção é ideal apenas para pessoas com maiores espaços de área gourmet ou para imóveis próprios, afinal não será possível fazer a remoção posterior sem danos.
Mas existem também as opções de churrasqueira menores, que ocupam espaços reduzidos, sendo ideais para quem busca otimizar o espaço disponível com outros tipos de mobiliário, e ainda será possível sua remoção ou transporte com facilidade.
Pense no mobiliário
Quando se pensa nos móveis que devem estar dispostos no ambiente é preciso focar na praticidade. Um fornecedor de bolsas femininas, por exemplo, não colocaria divisórias com muito zíper ou compartimentos impossíveis de encontrar, pois não seria prático.
Do mesmo modo devem ser o mobiliário escolhido para transformar uma área gourmet em um espaço funcional. É necessário a presença de uma bancada e de assentos confortáveis para facilitar a reunião e o apartamento de materiais.
Eles também precisam estar dispostos de uma forma que contribua para a circulação, mantendo apenas os móveis realmente necessários.
Priorize o conforto
O principal sentimento que uma área gourmet deve passar para seus usuários é o conforto. Seja ele físico, visual ou até mesmo sonoro. O importante é que todas as decisões tomadas para o espaço priorizem o conforto.
Cadeiras com efeito ergonômico, bancadas com a altura correta, controladores de temperatura e coifas para a sucção da fumaça, são alguns dos elementos essenciais para a manutenção do conforto e da funcionalidade ao mesmo tempo da área gourmet.
Mantenha um espaço verde
A sensação de estar em um ambiente intimista pode ser passada através de diversos artifícios, como a iluminação, já citada aqui, e também pela presença de itens decorativos como plantas presentes no espaço.
Esse espaço com plantas pode ser transformado em algo totalmente útil, trocando plantas de decoração por uma horta vertical, por exemplo. É importante tomar cuidado com a incidência de sol, para manter a vida longa desta horta.
Imprima o seu estilo
A personalização é essencial para diversos setores, a indústria utiliza rotuladora industrial para aplicar as informações no rótulo dos produtos, justamente para manter um padrão e manter o produto ligado à marca.
O estilo da área gourmet também deve estar ligado ao proprietário, todas as opções usadas devem refletir o gosto pessoal de quem estará todos os dias utilizando aquele espaço, afinal o conforto parte muito da identificação.
Seguindo estes passos, ter uma área gourmet realmente funcional e confortável se tornará uma saída fácil e totalmente adaptável a realidade de cada residência.
Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.
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