Nos 'cafés com pernas' chilenos, garçonetes são a atração principal

Moças com saias curtas servem pedidos em estabelecimentos tradicionais.
Clientes tomam suas bebidas em pé, enquanto dão 'aquela conferida'.

Dennis Barbosa Do G1, em Santiago do Chile

O visitante desavisado pode estranhar um tipo de estabelecimento tradicional de Santiago do Chile, o “café com pernas”.
Trata-se de um local onde se pode tomar café e outras bebidas, mas com o detalhe de que estas são servidas por moças em vestidos curtos que transitam sobre um piso estrategicamente elevado, para que os clientes possam dar “aquela conferida” nas atendentes.
A moda começou há pelo menos quatro décadas, em lugares como o Café Haiti, o Café Caribe e o Café Brasil, que têm lojas no centro antigo da capital chilena. A modalidade, no entanto, ganhou versões mais ousadas e menos “familiares”, em que as garçonetes vestem biquínis, e que mais se assemelham a casas de strip-tease.
Esses locais são fechados, ao contrário dos “cafés com pernas” mais tradicionais, onde as moças de minissaia atendem os clientes em ambientes abertos para a rua. Ali não acontece nada de mais além do serviço de café com o “bônus” do voyeurismo, fórmula que deu certo num país de tradição mais conservadora, como o Chile - inclusive há muitas mulheres que os frequentam.
A invenção é 100% chilena e atrai tanto interesse de turistas que já existe um passeio organizado pela empresa La Bicicleta Verde, que passa por um café com pernas. Segundo o site da agência, o objetivo do tour é mostrar "o verdadeiro Chile e sua gente".

Nos 'cafés com pernas' tradicionais o atendimento pouco difere de qualquer café pelo mundo, com o diferencial de que as garçonetes vestem roupas curtas para 'distração' dos clientes. Os locais são abertos para a rua e se situam em locais movimentados da capital chilena. Na foto mais de baixo, é possível ver o degrau que coloca as moças num nível mais alto.  (Foto: Dennis Barbosa/G1)