Evento faz parte da 47ª Festa do Trabalho e 18ª Festa do Costelão.
Costelões serão assados em fogo de chão e servidos na quarta-feira (1º).
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De acordo com a organização, para a festa de quarta foram encomendados 18 tpneladas de carne, um uma tonelada de mandioca, além das saladas e bebidas, como água, refrigerantes e cerveja. Serão assados aproximadamente 600 costelões de 18 quilos cada.
Realizado por 40 assadores voluntários, o fogo de chão para assar os costelões será aceso por volta das 4h30. Parra temperar toda a carne foram usados cerca de uma tonelada de sal grosso. O almoço será servido a partir das 11h e o costelão é vendido por R$ 250. O Seminário Diocesano São José Operário espera receber 25 mil pessoas para o almoço.
![Paraná: Festa do Trabalhador de Cascavel tem almoço com 518 costelões (Foto: Cassiane Seghatti/G1 PR) Paraná: Festa do Trabalhador de Cascavel tem almoço com 518 costelões (Foto: Cassiane Seghatti/G1 PR)](http://s2.glbimg.com/k6ZerjH8bv5-7BRCLCUBwl4roOw=/620x465/s.glbimg.com/jo/g1/f/original/2012/05/01/costelao2.jpg)
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