II Festival Gastronômico de Roraima acontece em abril

Evento de gastronomia e música regional será realizado no Parque Anauá.
17 restaurantes tem presença confirmada.

Do G1 RR

Pratos regionais no II Festival Gastronômico de Roraima (Foto: Divulgação/ABRASEL)

O melhor da culinária regional estará em Roraima a partir do dia 4 de abril. O II Festival Gastronômico promovido pelo Sebrae acontecerá no Parque Anauá, de 4 a 7 de abril, e será aberto ao público das 17h às 23h. Segundo os organizadores do evento, este é um dos mais completos festivais de gastronomia da região norte.
Dezessete empresas de Roraima tem presença confirmada, dentre restaurantes, pizzarias e lanchonetes. A regra para participação é que cada restaurante apresente, no mínimo, quatro pratos especiais feitos exclusivamente para o festival. Exige-se, apenas, que no preparo dos mesmos sejam utilizados temperos, grãos, ervas e especiarias locais.
Na elaboração do cardápio, influências de outras regiões do Brasil devem ser compatibilizadas com as tradições da culinária indígena e as referências gastronômicas vindas da Guiana e da Venezuela. O objetivo, segundo Kátia Veskesky, coordenadora geral do evento, é consolidar toda a influência gastronômica que Roraima recebe e criar uma identidade própria para a culinária local.
Além de comida sofisticada, o festival reúne também grande nomes da música regional que irão se revezar em apresentações no Palco Cultural montado no Parque Anauá. Artistas roraimenses como Líber Uchoa, Neuber Uchoa, Eliakin Rufino, Zeca Preto, Halisson Cristian, Marcos King e outros irão animar as noites do evento.
Os interessados também podem participar de "aulas shows" que irão acontecer durante a programação. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas no Sebrae.
Serviço
II Festival Gastronômico
ONDE: Parque Anauá
QUANDO: 4 a 7 de abril
QUANTO: Entrada gratuita
INFORMAÇÕES: (95) 2121 8064 - Sebrae