Chimarrão

Equipe Bem Star | Agência Estado

O chimarrão é uma infusão de água quenta e erva-mate com folhas e ramos finos, secos e triturados, passados em peneira grossa e de cor verde, muito consumido na região sul do Brasil. Rico em cafeína, o chimarrão acelera o emagrecimento. Sem falar que também possui celulose e gomas, que auxiliam na redução dos carboidratos e gorduras. Mas não pense que apenas bebendo chimarrão você vai emagrecer. A bebida pode ajudá-la a perder calorias, desde que aliada a exercícios físicos e uma dieta alimentar saudável.
Outros bons motivos para imitar os gaúchos e passar a beber chimarrão é que a ervinha também possui vitaminas A, B1, B2, C e E, e sais minerais, como cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês, e potássio. Tais substâncias trazem inúmeros benefícios à saúde: melhoram a disposição física e mental, tem efeito diurético, reduz o colesterol, previne doenças cardiovasculares e previne o envelhecimento precoce, já que possui efeito antioxidante.
Por Yasmin Barcellos