Feiras livres são a melhor opção para quem deseja comer pagando pouco

por

Kelly Cerqueira

Publicada em TRIBUNA DA BAHIA

Foto: Francisco Galvão / Tribuna da Bahia

Ítens presentes no almoço da sexta-feira pode variar até 50%

Peixe no supermercado, quiabo na feira das Sete Portas e camarão seco em São Joaquim. Para economizar nas compras para o feriado religioso da Semana Santa o consumidor terá que rodar a cidade em busca  dos produtos com melhores preços. O valor dos itens presentes no preparo do almoço da sexta-feira pode variar até 50% a depender do local escolhido para compra. E com a proximidade da data, a tendência do comércio é de aumento das vendas e, principalmente, do preço.
Um dos itens mais procurados no período, o quiabo já subiu nos supermercados de bairros e nas feiras populares. Enquanto o valor cobrado por quilo variava entre R$ 2 a R$ 3, agora, a hortaliça já custa aproximadamente R$ 5 o quilo nos principais supermercados. Nas feiras, o aumento no cento também é percebido. Enquanto na Feira das Sete Portas, o cento do produto pode ser encontrado a partir de R$ 6, e em São Joaquim, o preço mínino cobrado por cem unidades da hortaliça é de R$ 7.
Já comercializando o produto a R$ 8 a feirante Dalva Araújo Alerta. “É bom aproveitar porque ainda está barato. A partir do meio da semana podem se preparar pra pagar R$ 10 pelo mesmo quiabo”, afirmou. Outro item bastante procurado, o camarão seco, manteve o preço estável na maioria dos locais de venda.
Com uma variedade muito grande de espécies e tipos, o fruto do mar, na Feira das Sete Portas, pode ser encontrado a partir de R$ 15, cinco mais caro do que o mais barato encontrado na Feira de São Joaquim, onde o mesmo produto pode valer a partir de R$ 10.  Valor do produto nas feiras pode chegar a R$ 40, dependendo do tamanho.
Ainda na Feira de São Joaquim, outros itens do cardápio estão sendo vendidos a preços mais em conta em relação a outros lugares. São eles: a castanha (R$ 18/quilo), o amendoim torrado e descascado (R$ 6/quilo) e o azeite de dendê (R$ 4). Já os peixes salgados, típicos da época como o bacalhau, apresentam melhores preços em grandes redes de supermercados. Neste domingo, enquanto o supermercado Extra cobrava pelo quilo do bacalhau saithe 17,90, o mesmo produto na Feira de São Joaquim custava R$ 24.
Quando o assunto é peixe fresco, o valor dos mais procurados, corvina e vermelho também varia a depender do estabelecimento. Em grandes supermercados, o preço da corvina inteira pode ser encontrado a partir de R$ 8,79, diferente dos valores encontrados pelo mesmo produto no Mercado do Peixe, no Comércio, onde é vendido a partir de R$ 13.  Apesar da diferença no valor do item, alguns consumidores preferem o produto do mercado especializado por se tratar de alimento mais fresco.
“Às vezes a gente compra pelo preço e quando chega em casa, percebe que a textura do peixe é outra, e até o peso também é outro, porque boa parte é gelo”, explica a aposentada Valdenice Ramos. A pesar do preço mais em conta dos supermercados em relação a frutos do mar, o advogado Carlos Alberto afirma que os valores também sofreram reajuste para o período da Semana Santa. “Percebi que em relação aos peixes vendidos nas colônias de pescadores do Rio Vermelho, o preço aqui no Extra está melhor, mas, mesmo assim, cresceu em relação ao mês passado”, disse, ao pagar R$ 26,90 pelo quilo da posta do peixe Beijupirá.
Como economizar
Com a tendência de aumento os preços dos produtos muito procurados no período, feirantes e consumidores ensinam pequenos truques para economizar na hora das compras. “O camarão mesmo, se a pessoa for utilizar triturado na hora do preparo do vatapá e do caruru, é melhor levar o menorzinho, que é mais barato. Muita gente leva só 100 ou 200 gramas do maior só para enfeitar o prato mesmo”, ensina o feirante Fabio Augusto, do quiosque Nossa Senhora da Aparecida, na Sete Portas.
O mesmo conselho é dado sobre a escolha da castanha. “Se é para bater, é melhor levar a quebradinha que custa R$ 18, do que comprar a de R$ 28”, afirma um feirante da Barraca Mendes, na Feira de São Joaquim. Com camarão fresco a partir de R$ 20 nos supermercados, quase R$ 30 nas feiras e casas especializadas e o valor dos peixes lá em cima, a saída encontrada pela dona de casa Josenildes Almeida é variar o cardápio com outros itens.