Alencar Pereira da Silva, o Caboco
Alencar,
completa hoje 85 anos. Há cerca de 50 anos, ele teve a idéia
luminar de transformar um açougue no Beco do Fuxico centro de Itabuna,
no ABC da Noite, um boteco que em cinco décadas se transformou num ponto
de referencia para a boemia da cidade. Com suas frases de antologia e
com suas batidas incomparáveis e igualmente antológicas, o Caboco
Alencar mantem uma legião de fiéis, que tem no ABC da Noite um espaço
para cultivar a amizade e nas batidas um bálsamo para as vicissitudes do
dia a dia ou mesmo para o simples prazer de tomar uma. Se Havana tem La
Bodeguita com seus mojitos incomparáveis, Itabuna tem o ABC da Noite
com batidas como as de limão, gengibre, maracujá e (raramente) a de
pitanga, todas eles dignas de serem degustadas de joelhos. Em tempo:
embora a data seja das mais efusivas, o Caboco Alencar dispensou a mais
do que merecida festa pelos 85 anos. Mas nada impede (e não deve impedir
mesmo), que os amigos passem pelo ABC para um abraço e, claro, pra
degustar uma batidinha. Longa vida ao Rei do Beco do Fuxico. (Daniel
Thame)
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