Karin Honorato explica como consultá-los.
Segundo ela, os diabéticos devem ficar mais atentos.
G1 MG
De acordo com a nutricionista, o primeiro dado a se observar em um rótulo são os ingredientes. Ela explica que o primeiro é aquele que vem em maior quantidade no alimento. “Por isso observe bem onde ficam as gorduras, o sódio e o açúcar do produto”, alerta Karin. Outra informação importante que está presente nos rótulos é a validade.
A nutricionista faz um alerta aos diabéticos. Segundo ela, as pessoas que sofrem com a diabetes devem ficar mais atentas, pois nem todo produto diet está isento de açúcar. Já para os hipertensos a observação é outra: saber qual é o nível de sódio do alimento.
No vídeo, Karin Honorato explica, em um modelo de informação nutricional, como encontrar os valores, percentuais e os nutrientes presentes em um alimento.
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