Nutricionista aponta os vilões da dieta na ceia de Natal

 

Sobremesas estão no topo dos alimentos mais calóricos.
Nutricionistas dá dicas de como substituir os itens e ter uma ceia saudável.

Do G1 RS, com informações da RBS TV

Farofa, sobremesa e salada estão entre alimentos
mais calóricos (Reprodução, RBS TV)

Para aproveitar a ceia de Natal sem comprometer a dieta, a nutricionista Júlia Dubin Melnick elaborou uma lista dos alimentos mais calóricos da festa. Entre os vilões estão a carne de porco, a tradicional farofa, as saladas com maionese e, claro, as sobremesas.

A nutricionista ensina como substituir ingredientes para eliminar calorias e dá dicas de alimentação para os dias seguintes às festas de fim de ano.

Confira a lista dos vilões da ceia de Natal

Reprodução, RBS TV

1º lugar: sobremesas – chocotone e doces em geral (sorvete, pudim, tortas) todos ricos em açúcar e gordura e com poucos nutrientes.

Reprodução, RBS TV

2º lugar: farofa – feita com farinha de mandioca e muita manteiga, rica em gordura.

Reprodução, RBS TV

3º lugar: salada de maionese e salpicão – rica em calorias, é uma proteína. Se comer o salpicão não deve comer o peru.

Reprodução, RBS TV

4º lugar: carne de porco – rica em gordura ajuda a aumentar o colesterol.


Esses são os alimentos que merecem o maior cuidado na ingestão. Devem ser consumidos com cautela e moderadamente.

A nutricionista dá algumas dicas que podem ajudar a fazer uma ceia mais saudável:
- salada de maionese: no lugar da maionese normal usar maionese light.
- sobremesa: em vez de colocar o sorvete normal, usar o sorvete light.
- farofa: no lugar da manteiga, usar margarina light.
- arroz à grega: para aumentar a sensação de saciedade, usar o arroz integral no lugar do arroz branco.

O melhor jeito de manter a saúde em dia é equilibrar os alimentos calóricos com os saudáveis, como saladas de folhas verdes, frutas e legumes.
A nutricionista dá uma dica final: quem extrapolar na noite de Natal deve compensar nos próximos dois ou três dias. No almoço ou no jantar, pode evitar o arroz e o feijão e ingerir só a carne. No café da manhã, deve eliminar o pão e optar por frutas e iogurtes.