Foto: Clodoaldo Ribeiro
O
prefeito de Ilhéus, assinou esta semana (dia 5), o Projeto de Lei que
dispõe sobre o licenciamento da atividade de microcervejarias artesanais
no município. O documento foi encaminhado à Câmara Municipal, para
análise da Comissão de Justiça do Legislativo.
O
prefeito Mário Alexandre considera importante para o município ter a
oportunidade de produzir a sua própria cerveja artesanal, e também
impulsionar a produção comercial. “Além de ser um atrativo para o
turismo, Ilhéus está se abrindo para novos setores econômicos. Estas
iniciativas tem o objetivo de desenvolver o mercado para que os
consumidores possam apreciar cervejas especiais e de alto padrão com a
identidade própria”, ressaltou.
Na
oportunidade, empresários do segmento disseram que Ilhéus se destaca
entre outros municípios, por causa da logística, qualidade da água e
facilidades nos trâmites junto à Prefeitura. “A microcervejaria
permitirá ao município um apelo turístico, onde o visitante poderá
degustar de um produto de qualidade e fabricado na própria cidade”,
pontua Wladimir Menezes. Segundo ele, o segmento de cerveja artesanal no
Brasil vem crescendo 10 por cento a cada ano.
O
ato ocorreu no gabinete do Centro Administrativo, com a presença dos
secretários municipais de Governo, Gil Gomes e de Indústria e Comércio,
Paulo Sérgio Santos, além do advogado Mozart Aragão (Procuradoria Geral)
e do vereador Juarez Barbosa.
Microcervejaria – Considera-se
a atividade de fabricação artesanal de cervejas e chopes, acrescida dos
respectivos bares e restaurantes que produzem e comercializam suas
próprias cervejas. O projeto vai regulamentar a atividade e permitirá a
implantação independentemente da observância dos limites de zoneamento
impostos pela vigente Lei de Uso e Ocupação do Solo, uma vez que a
microcervejaria artesanal não tem porte de atividade industrial, não
sendo necessário concentrá-la em região isolada, informou a Secom
Municipal.
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