Restaurante Week no ES oferece alta gastronomia com preço promocional

Pratos irão custar R$ 37,90 no almoço e R$ 47,90 no jantar.
Ação aberta ao público ocorre a partir de 15 de setembro e segue até dia 28.

Do G1 ES

Prato do Restaurante Timoneiro, em Vila Velha (Foto: Peter de Andrade/ Divulgação Restaurant Week)

Entre os dias 15 e 28 de setembro, o Espírito Santo recebe mais uma edição do festival gastronômico Restaurant Week. Durante duas semanas, 40 restaurantes de Vitória e Vila Velhax reúnem-se para democratizar o trabalho dos chefs e o acesso a alta gastronomia, oferecendo duas opções de menus completos – entrada, prato principal e sobremesa – nos horários de almoço e jantar, com preço fixo por pessoa. Os valores são promocionais: R$ 37,90 no almoço e R$ 47,90 no jantar.

Confira a relação completa de restaurantes e os pratos.
De acordo com o responsável pelo evento no país, Fernando Reis, os participantes ainda têm a oportunidade de contribuir com ações sociais. Segundo Fernando, a cada menu vendido, a organização pede o acréscimo de R$ 1 na conta, destinando o valor final a uma instituição social. No caso do Espírito Santo,  a arrecadação será destinada à Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Vitória
Com o tema 'Fusion', o tour gastronômico promete levar à mesa ingredientes de diferentes partes do mundo em um único prato. "Com o tema, acreditamos que os chefs terão bastante criatividade para elaboração dos menus. Na maioria das vezes misturam-se pratos, ingredientes ou técnicas de cozinha entre países do ocidente e do oriente, levando a troca de cultura no paladar", disse Fernando.
Festival
O festival gastronômico é realizado há mais de duas décadas em várias cidades do mundo. Apenas na região Sudeste do Brasil, cerca de 400 estabelecimentos reduzem os preços a valores populares. No Espírito Santo, 27 restaurantes são localizados na capital, tendo maior destaque para o bairro Jardim Camburi, considerado o mais novo pólo gastronômico de Vitória. Já em Vila Velha, 13 estabelecimentos fazem parte da rota.

Prato do restaurante La Cave, em Vitória (Foto: Peter de Andrade/ Divulgação Restaurant Week)