San José, 28 de julho de 2021 (IICA).
Os países das Américas deram um passo fundamental para definir as
mensagens convergentes que apresentarão ao resto do mundo na Cúpula dos
Sistemas Alimentares de 2021, convocada pela ONU, após representantes de
governos do hemisfério chegarem a um consenso para colocar a
agricultura e os agricultores em primeiro plano, de forma a garantir a
segurança alimentar e nutricional do planeta.
Entre
26 e 28 de julho, vai acontecer, em Roma, a pré-Cúpula dos Sistemas
Alimentares, instância preparatória, que contará com participação do
IICA, que faz parte da Rede dos Campeões da Cúpula - formada por um
grupo de pessoas e organizações comprometidas com seus objetivos - como
representante dos setores agrícola e rural da América do Norte, América
Latina e Caribe.
Com
base nas contribuições e sugestões dos representantes de seus 34
Estados membros, o Comitê Executivo do IICA - integrado por
representantes de dez nações - definirá a versão final do documento que
vai representar a região no fórum global, em sua reunião programada para
28 e 29 de junho.
A
Cúpula de Sistemas Alimentares 2021 foi convocada pelo Secretário-Geral
da ONU, Antonio Guterres, com o objetivo de estabelecer compromissos e
medidas globais que transformem os sistemas alimentares, de forma a
orientar o mundo para o cumprimento dos Objetivos de Desenvolvimento
Sustentável (ODS), que visam para trazer paz e prosperidade à população
mundial.
Consenso hemisférico. O
consenso foi alcançado após uma intensa jornada de trabalho convocada
pelo IICA, da qual participaram mais de 70 especialistas e funcionários
de diversos países, e que serviu para concluir um ciclo de três Diálogos
Virtuais de apoio à Cúpula.
Uma
das coincidências foi que é fundamental que, durante o encontro global,
se ouça a voz dos países das Américas, que além de cesta alimentar
mundial, é fundamental para o meio ambiente devido à excepcional riqueza
de seus ecossistemas. e sua biodiversidade.
Durante
esse que foi o terceiro diálogo realizado, em preparação para a Cúpila,
os representantes dos governos compartilharam as conclusões alcançadas
em seus respectivos diálogos nacionais e trocaram opiniões sobre quais
deveriam ser as prioridades nas propostas da região.
“A
Cúpula nos dá uma oportunidade que os países das Américas nunca tiveram
de desenvolver uma visão conjunta. E nesses diálogos descobrimos que
temos diferenças, mas também ideias comuns. É importante oferecer uma
contra-narrativa para aqueles que querem ditar o que devemos comer ”,
disse Cathy McKinnell, Conselheira Sênior do Serviço de Agricultura
Estrangeira do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Por
sua vez, Fernando Zelner, Assessor Especial do Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil, destacou que “muito se
avançou nesses diálogos e o conjunto de mensagens é muito forte e
sólido. Conseguimos estabelecer pontos comuns mesmo sendo um hemisfério
muito diverso: as mensagens refletem as posições tanto de grandes
exportadores de alimentos, como Brasil e Argentina, quanto dos pequenos
países insulares do Caribe. Temos atrás de nós o peso de um bilhão de
pessoas que habitam as Américas ”.
Ariel
Martínez, subsecretário de Coordenação Política do Ministério da
Agricultura, Pecuária e Pesca da Argentina, considerou que “além da
ênfase no cuidado do solo, que consideramos muito importante, devemos
destacar a questão da água, que é justamente o que sustenta a saúde do
solo. Ambos são fundamentais para a agricultura. " O governante também
felicitou o IICA e “os países irmãos pelo trabalho que realizaram na
construção dessas mensagens, que não só são adequadas pelo seu conteúdo,
mas também fazem com que a região chegue à Cúpula com grande força
política”.
O
IICA também organizou recentemente diversos debates e atividades
preparatórias para a Cúpula, com diferentes atores das cadeias
produtivas, que serviram para fortalecer o consenso sobre as ações
necessárias para melhorar a sustentabilidade dos sistemas
agroalimentares.
O
Instituto desenvolveu três princípios gerais no caminho para a Cúpula:
os produtores agrícolas devem estar devidamente representados; as
decisões e políticas adotadas devem ser baseadas na ciência; e a
agricultura é parte da solução dos principais desafios que a humanidade
enfrenta.
Deles,
foram elaboradas mensagens-chave que foram modificadas de acordo com as
contribuições recebidas durante o exaustivo processo de discussão e
foram agrupadas em quatro categorias: transformação dos sistemas
agroalimentares; demanda do consumidor e aspectos nutricionais;
estratégias de produção e questões ambientais e o papel das Américas.
A
representação peruana destacou a mensagem de que “sem produção agrícola
não há matérias-primas que se transformem em alimentos e, portanto, a
segurança alimentar está em sério risco”. Carlos De los Ríos, Assessor
do Ministério de Desenvolvimento Agrário e Irrigação, destacou que no
Peru “a agricultura familiar é muito importante para a qualidade
nutricional” e acrescentou que seu país “é caracterizado pela
agro-diversidade”.
O
papel do Estado para educar os consumidores sobre as qualidades,
vantagens e desvantagens dos diferentes alimentos foi apontado como uma
questão fundamental por Santiago Argüello, diretor-geral de Promoção da
Agricultura da Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural do
México: “Etiquetar o produtos é a chave. O Estado deve ser proativo para
que o consumidor possa tomar a melhor decisão ”.
Angélica
Cedeño, chefe de Assuntos Jurídicos da Oficina de Tratados Comerciais
Agropecuários (OTCA) da República Dominicana, destacou que em seu país
foram realizados 12 diálogos com os setores público e privado "e em
todos eles deu-se muita ênfase à segurança alimentar e à proteção do
agricultor, principalmente com relação a desastres naturais ”. Ela
destacou o enfoque na vulnerabilidade das nações caribenhas.
A
necessidade de tornar visível o papel fundamental que o solo e a água
desempenham na agricultura e na produção de alimentos foi enfatizada por
Alejandro Pineda, da Diretoria de Água e Solo do Ministério da
Agricultura da Nicarágua.
Mudanças Climáticas. “As
mudanças climáticas criam um desafio para nós agora e no futuro. É bom
falar sobre a resiliência dos sistemas alimentares e é importante focar
na adaptação, uma vez que há muitas mudanças em termos de pragas,
doenças e secas ”, alertou, por sua vez, Miriam Bueno, diretora técnica
de Segurança Alimentar do Serviço Nacional de Sanidade e Inocuidade
Agroalimentaria (SENASA) de Honduras.
Saúl
Campos, do vice-ministro de Segurança Alimentar e Nutricional da
Guatemala, destacou a necessidade de incluir “o conceito de gestão
integral dos recursos naturais renováveis, principalmente a gestão de
bacias hidrográficas e a educação da população de áreas sensíveis, para o
fins de mitigar a degradação de solos e florestas ”.
“Não
sabemos qual será o resultado final da Cúpula; Mas o que sabemos é que
haverá uma contribuição de nossa região e colocaremos nossa perspectiva
sobre a mesa ”, disse o diretor-geral Adjunto do IICA, Lloyd Day,
celebrando o compromisso e a riqueza das contribuições dos governos das
Américas durante a discussão das mensagens.
Ao
finalizar o encontro, o diretor-geral do IICA, Manuel Otero, agradeceu o
empenho dos participantes e reconheceu que deixaram de lado as
particularidades de cada país ou região em prol do bem comum.
“Condensamos o melhor de cada um para elaborar um documento, que não
será do IICA, mas dos países ”. Para ele, o que está em jogo na Cúpula é
a transformação dos sistemas agroalimentares mundiais e o futuro dos
territórios rurais das Américas. “Somos chamados a ser fiadores da
segurança alimentar mundial e da sustentabilidade ambiental do planeta.
Nosso hemisfério é a chave para um desenvolvimento mais sustentável.
Temos que nos orgulhar do caminho percorrido, sabendo, ao mesmo tempo,
que há algumas transformações que precisam ser feitas ”.
“Devemos
buscar propostas de solução - concluiu - para melhorar a segurança
alimentar, a qualidade nutricional e a sustentabilidade de nossos
sistemas agroalimentares, interpretando a voz da agricultura nas
Américas”.
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