Confira a programação em Santa Cruz Cabrália, Jacobina, Eunapólis e Prado
A
gastronomia é uma expressão cultural que encanta os sentidos e une as
pessoas ao redor do mundo. Na Bahia, essa arte culinária ganha destaque
em diversos festivais que celebram os sabores e tradições regionais. De
julho a outubro, três festivais gastronômicos prometem agitar o estado: o
Festival Delícias de Jacobina, o 1º Festival Temperos de Cabrália e o
17º Festival Gastronômico e Cultural do Prado.
Cada
um desses eventos traz consigo uma proposta única, envolvendo desde a
valorização da culinária de raiz até uma celebração multissensorial.
Através desses festivais, a Bahia reafirma sua posição como um
verdadeiro paraíso gastronômico, onde a comida é um convite para
explorar a cultura, os sabores e as tradições que encantam os
visitantes.
Os
eventos são oportunidades para os visitantes conhecerem e apreciarem
pratos deliciosos, além de desfrutarem de uma programação cultural
diversificada. Vamos entrar nessa jornada gastronômica e entender como
esses festivais movimentam a Bahia, celebrando a culinária regional, a
cultura e as tradições de cada localidade.
Em Julho, 1º Festival Temperos de Cabrália: Culinária com Afeto em Santa Cruz Cabrália
Entre
os dias 21 e 31 de julho, acontecerá o 1º Festival Temperos de Cabrália
em Santa Cruz Cabrália. O evento, organizado pela Abrasel e
co-realizado pelo Sebrae, Senac e Prefeitura local, tem como objetivo
valorizar a cultura gastronômica da região, destacando personagens e
receitas tradicionais e afetivas.
Trazendo o tema "Culinária com Afeto",
o festival oferecerá degustação de pratos, uma Mostra Criativa de
produtos locais, apresentações culturais e uma Cozinha Show com chefs
convidados. São três categorias que permitem a participação de
restaurantes e produtores artesanais: “Para Comer”, “Para Beber” e “Para Adoçar”.
Santa
Cruz Cabrália está no litoral sul baiano, localizada na Costa do
Descobrimento e vizinha a Porto Seguro, é conhecida por suas belezas
naturais e herança histórica, incluindo a Primeira Missa do Brasil e a
presença indígena Pataxó. Destacam-se entre pontos turísticos, o Centro
Histórico e as praias, como a da Coroa Vermelha.
Acompanhe em @temperosdecabralia
Em agosto, Festival Delícias de Jacobina: Culinária de Raiz em destaque
O
Festival Delícias de Jacobina está de volta! O evento, realizado pelo
Sebrae e Prefeitura de Jacobina, acontecerá entre os dias 12 e 27 de
agosto, com o tema "Culinária de Raiz".
O objetivo é destacar, nos pratos dos participantes, o uso do aipim e
outras raízes cultivadas pela agricultura familiar regional.
Na segunda edição do festival, os estabelecimentos puderam se inscrever em até duas das cinco categorias: Prato Principal, Comida de Boteco, Lanche, Sobremesa e Drinks. Além da degustação dos pratos, haverá uma série de ações paralelas, como Cozinha Show, Cozinha Kids, Desafio Gastronômico e exibição de artistas locais.
O
Festival Delícias de Jacobina busca fortalecer o setor gastronômico da
cidade, dando maior visibilidade ao empreendedorismo local, além de
incentivar a economia e o turismo da região. No ano anterior, 100% dos
estabelecimentos participantes relataram satisfação com o evento, que
impulsionou as vendas em até 25%.
Saiba mais em @deliciasdejacobina
Em setembro, 4º Festival Sabores de Eunápolis: Descubra os Sabores da Terra na Bahia
Realizado
pelo Sebrae, CDL Eunápolis e Prefeitura local, em parceria com a
Abrasel Costa do Descobrimento e o Senac, o festival ocorrerá de 25 de
agosto a 12 de setembro de 2023. Serão cinco categorias, incluindo Prato Principal, Comida de Boteco, Lanche, Pizza e Sobremesa, criando um cardápio completo e diversificado.
Com
o tema "Sabores da Terra", o festival tem como objetivo principal
valorizar os ingredientes regionais, nativos e produzidos localmente,
promovendo a criatividade dos participantes e atendendo à crescente
demanda por alimentos artesanais e sustentáveis. Além das delícias
gastronômicas, o 4º Festival Sabores de Eunápolis trará diversas
atividades para o público.
A
abertura do evento incluirá uma empolgante Cozinha Show com a
apresentação dos pratos participantes. Uma das grandes novidades desta
edição será a criação de uma Vila Gastronômica aberta ao público, onde
será possível degustar os pratos do festival, apreciar atrações
culturais locais e adquirir produtos típicos da região.
Mantenha-se atualizado em @festivaleunapolis
Em outubro, 17º Festival Gastronômico e Cultural do Prado: Uma celebração multissensorial
Tradicionalmente
realizado em outubro, o Festival Gastronômico e Cultural do Prado é
aguardado por toda a cadeia produtiva do turismo e atrai muitos
visitantes durante a temporada. Consolidado no calendário festivo do
município, agora em sua 17ª edição, o evento realizado pela APRHOPE,
Sebrae e Prefeitura de Prado destaca-se por valorizar a beleza natural e
a história pradenses.
Com o tema "Gastronomia em todos os sentidos: uma celebração à cozinha multissensorial",
o festival busca estimular além do paladar, os outros quatro sentidos:
tato, olfato, visão e audição. Os participantes serão encorajados a
utilizar cores, aromas, texturas e sabores que despertem sensações
sensoriais únicas.
No
ano passado, o festival rendeu aos estabelecimentos do município R$360
mil de faturamento com a venda de 7.700 pratos participantes. O evento
também gerou 111 novos postos de trabalho, com 96% das empresas
considerando-o positivo e manifestando interesse em participar novamente
em 2023.
Fique por dentro em @festivalgastronomicodeprado
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