O
custo dos alimentos básicos aumentou em julho em 22 das 27 capitais, de
acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. Entre
janeiro e julho, todas as cidades acumularam alta. São Paulo foi a
capital com o maior custo para a cesta (R$ 475,27).
Em julho, houve predominância de alta no
preço do leite, arroz, feijão, café em pó e da manteiga. A coordenadora
de Pesquisa de Preços do Dieese, Patrícia Costa, comenta que, além do
clima, a alta dos preços refletem distorções no modelo de produção
baseado no agronegócio e na política cambial.
“Houve redução na área plantada de
feijão, porque os produtores migraram para a soja com preços mais
atrativos no mercado internacional. Por outro lado, o preço do pão
explodiu com a alta do dólar, que encareceu a importação de trigo”.
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