Após
ter registrado alta em maio, o setor de bares e restaurantes apresentou
queda de 0,7% no volume de vendas em junho. Os dados são do Índice de
Atividade Econômica Abrasel-Stone.
Mesmo
com o Dia dos Namorados, uma das datas mais rentáveis para o setor no
ano, os estabelecimentos não conseguiram superar a alta registrada em
maio. Em comparação com o mesmo período do ano passado, bares e
restaurantes também tiveram desempenho negativo, com queda de 0,3% nas
vendas.
No
panorama geral, o índice apresentou uma retração mensal em 15 estados
brasileiros, com Tocantins (-3%), Alagoas (-2,9%) e Espírito Santo
(-2,7%) registrando os piores resultados. Já as regiões que mais tiveram
alta foram Paraíba (2,5%), Amazonas (1,9%) e Mato Grosso (1,2%).
O
presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, sinaliza que o setor
tem enfrentado problemas como baixo volume de vendas e dificuldade em
repassar a inflação para os cardápios. O resultado disso é evidenciado
na última pesquisa da Abrasel, em que 64% dos empreendedores afirmaram
ter operado sem fazer lucro, sendo 25% em prejuízo e 39% em
equilíbrio.
"Apesar
do Dia dos Namorados ser tradicionalmente uma data forte para o setor,
as vendas de junho não atingiram o mesmo impacto positivo observado em
maio. A queda de 0,7% em junho reflete os desafios contínuos enfrentados
por bares e restaurantes em diversos estados brasileiros. É um cenário
preocupante em que o setor precisa se equilibrar entre dívidas, alta
inflação dos insumos e dificuldade em fazer lucro”, afirma Solmucci.
“Com
os resultados deste mês, o setor fecha o primeiro semestre de 2024 com
desempenho volátil e queda acumulada de 2,3% em comparação ao mesmo
período de 2023 - resultado explicado principalmente por um mês de
janeiro bem abaixo das expectativas. Não obstante, é importante frisar
que o setor vem reduzindo esta diferença ao longo do semestre, o que
melhora os prospectos para o restante do ano”, afirma Matheus Calvelli,
cientista de dados e pesquisador responsável pelo levantamento.
Para conferir os dados completos do índice, acesse: https://abrasel.com.br/revista/
Índice Abrasel-Stone
Com
divulgação mensal, os números do índice Abrasel-Stone podem ser usados
para análises de empresários e especialistas por meio de uma
visualização gráfica disponível no site da revista Bares &
Restaurantes, editada pela Abrasel. O índice reflete a variação das
vendas do setor de alimentação fora do lar por meio da estrutura
financeira da Stone em recortes mensais e anuais.
Sobre a Abrasel
A
Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) é uma
organização de cunho associativo empresarial que tem como missão
representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar,
contribuindo com a construção de um Brasil mais simples de se empreender
e melhor para se viver.
Sobre a Stone
Empresa
de tecnologia financeira que oferece soluções completas para melhorar a
vida do empreendedor brasileiro, ajudando-o a vender mais, gerir melhor
o seu negócio e crescer sempre. Usando tecnologia, inovação e serviços,
a Stone construiu um relacionamento próximo e personalizado com cada um
dos seus mais de 3,3 milhões de clientes.
Sobre o Instituto Propague
O
Instituto Propague é uma instituição sem fins lucrativos que surgiu em
2019 e tem a missão de expandir o debate sobre o sistema financeiro no
Brasil por meio da produção de conteúdo, tornando-o mais acessível e
inclusivo. Como plataforma de conteúdo, acredita que compreender o
sistema financeiro é fundamental para criar um bom ambiente de negócios,
estimular a competição, aprimorar a demanda por serviços e desenvolver
inovações.
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