Senac PE promove oficina e desfile de roupas decoradas com chocolate

Chef Douglas Van Der Ley ministra oficina, junto com instrutoras do Senac.
Aulas acontecem segunda (2) e terça (3); desfile será na quarta (4).

Do G1 PE

O Senac Pernambuco vai realizar esta semana a oficina "Chocolates e Trufas" e um desfile utilizando chocolate e açúcar na decoração e confecção das peças, inspiradas nos 100 anos de Luiz Gonzaga. A oficina de seis horas será ministrada pelo chef Douglas Van Der Ley, do restaurante É, e pelas instrutoras do Senac Tânia Bastos e Edilza Muniz.

As aulas acontecem na segunda (2) e terça-feira (3), das 9h às 12h. Os alunos vão aprender técnicas diferenciadas de decoração com chocolate e produzirão os detalhes das roupas do desfile.
O desfile acontece na quarta-feira (4) às 17h, no Restaurante-Escola do Senac, e conta com peças confeccionadas pelos alunos do curso de Costureiro do Centro de Moda e Beleza do Senac e decoradas adereços de chocolate e açúcar, criados pelos alunos da oficina.
Nas decorações com o açúcar, será usado o isomalte, um açúcar modificado, produzido a partir da beterraba, que só derrete a 180°C.
O preço da oficina é R$ 80 e as inscrições devem ser feitas na Central de Atendimento Senac, na Avenida Visconde de Suassuna, n° 500, em Santo Amaro. Já a entrada para o desfile é gratuita, mas quem quiser pode doar um ovo de páscoa ou chocolate que será encaminhado para as crianças da Creche Nossa Senhora da Boa Viagem, na Zona Sul do Recife. Mais informações pelo telefone (81) 3413.6692.