Salvador, 03 de Setembro de 2024
– Na semana de inauguração da Mostra Casas Conceito, o histórico
Palacete Tira-Chapéu, situado no coração do Centro Histórico de
Salvador, será palco de um evento que une alta gastronomia e
solidariedade: o Jantar Magno Beneficente. Organizado pela empresária
Andrea Velame, presidente da Associação da Rua Chile, o evento
acontecerá no dia 6 de setembro e terá toda a renda destinada ao
Instituto de Cegos da Bahia (ICB).
Com
a participação de renomados chefs brasileiros, o jantar será realizado
no restaurante Casaria, sob a operação de Thaís Pepe Nicola. Parte
integrante do Mesa ao Vivo Bahia, o evento apresentará um menu exclusivo
elaborado por chefs de destaque como Claude Troisgros, Dário Costa,
Dante Bassi, Katrin “Kafe” Bassi, Fabrício Lemos, Lisiane Arouca,
Eduardo Moraes, Angeluci Figueiredo (Preta) e Jonatan Albuquerque. Os
pratos incluirão uma seleção de snacks, entradas, frutos do mar, carnes e
sobremesas, todos harmonizados com vinhos escolhidos especialmente para
a ocasião. Os ingressos para o jantar estão disponíveis por R$ 650,
incluindo vinhos e um drinque de boas-vindas.
O
Palacete Tira-Chapéu, projetado pelo arquiteto italiano Rossi Baptista e
inaugurado em 1917, reabre suas portas após três anos de restauração.
Este edifício, que reflete a riqueza cultural e arquitetônica da época,
se prepara para um novo capítulo como espaço cultural de destaque em
Salvador. Andrea Velame comenta: "Estamos emocionados em poder
contribuir com uma causa tão nobre quanto o Instituto de Cegos da Bahia,
ao mesmo tempo em que celebramos a reabertura de um dos patrimônios
mais importantes da nossa cidade."
O
evento também será uma oportunidade para homenagear o recém-falecido
Ricardo Castilho, diretor da revista Prazeres da Mesa, e fortalecer a
conexão entre a gastronomia e a cultura local. |
|
|
Lançamentos e Participações Claude
Troisgros, um dos grandes nomes da culinária brasileira, será o
anfitrião do evento e aproveitará a ocasião para anunciar a abertura de
duas novas casas no Palacete Tira-Chapéu: o Mon Bistrô e o Cucina Mia.
Dário Costa, premiado no Prêmio Melhores do Ano da Prazeres da Mesa em
2022, e Dante Bassi e Katrin “Kafe” Bassi, do restaurante Manga, também
estão entre os participantes que prometem fazer desta noite uma
experiência gastronômica inesquecível.
Fabrício
Lemos e Lisiane Arouca, do premiado restaurante Origem, trazem sua
visão contemporânea da culinária nordestina, enquanto Angeluci
Figueiredo, do Preta, amplia sua atuação com um novo restaurante no
Tira-Chapéu. Jonatan Albuquerque, bartender do Purgatório Bar, será o
responsável pelos coquetéis que harmonizarão com o menu.
Mesa ao Vivo Bahia O
Jantar Magno Beneficente integra o Mesa ao Vivo Bahia, evento que
acontece nos dias 6 e 7 de setembro no Mercado do Rio Vermelho. Em sua
9ª edição, o evento reúne chefs, especialistas e entusiastas da
gastronomia para aulas-show, palestras e degustações com o tema “Cozinha
Turístico-Criativa: A Arte da Culinária Baiana”. |
|
|
Serviço:
Jantar Magno Beneficente do Tira-Chapéu
Data: 06/09/2024, às 20h
Local: Rua Tira-Chapéu, esquina com a Rua Chile, 1 – Centro Histórico, Salvador – BA
Para mais informações, entre em contato pelo WhatsApp: (71) 99308-8194
Nenhum comentário:
Postar um comentário