90% da lentilha consumida no país é importada; venda dispara nesta época

Em alguns pontos, vendas chegam a ser 4 vezes maiores nesta época.
90% da lentilha consumida no Brasil é importada.

Da PEGN TV

 Comer lentilha na ceia de Ano Novo já é um hábito do brasileiro. Segundo a crença popular, o alimento atrai boa sorte financeira. Armazéns e restaurantes lucram com esta tradição.  Em alguns pontos de comércio em São Paulo, a venda de lentilha chega a ser quatro vezes maior nesta época do ano.
A zona cerealista é tradicional na cidade de São Paulo. A região é cheia de armazéns que comercializam grãos, temperos e alimentos naturais. Os produtos são vendidos a granel e têm preços bem em conta.
Segundo os comerciantes, as vendas de lentilhas crescem cerca de 90% em dezembro.
“Hoje, qualquer mesa, desde a classe A, B, C, tem que ter uma lentilha na mesa, porque a tradição diz que você comendo lentilha vai trazer sorte, dinheiro, prosperidade”, diz o empresário Ademar Machado.
Ele é dono deste armazém aberto em 2006. A loja tem 300 metros quadrados e conta com 40 funcionários. No local, são mais de mil itens à venda. Os alimentos saudáveis e integrais são os produtos mais procurados.  O faturamento mensal da empresa é de até R$ 450 mil. Este valor cresce mais de 30% em dezembro por causa das ceias de Natal e Ano Novo.
O estabelecimento comercializa dois mil quilos de lentilha por mês ao longo do ano. Mas em dezembro, são vendidas oito toneladas. O empresário também vende para restaurantes, mercados e armazéns menores. Eles são os principais compradores de lentilha nesta época.
O alimento é rico em proteína, vitaminas, fibras e ferro. No país, 90% da lentilha consumida é importada. O quilo da canadense no varejo custa cerca de R$ 5. O empresário vende apenas este tipo porque as sementes são mais inteiras.
Para começar um negócio como este é preciso um investimento de cerca de R$ 30 mil em estoque e utensílios.
CONTATOS:
ARMAZÉM SANTA FILOMENA
Contato: Empresário Adhemar Pinheiro Machado
Rua Santa Rosa, 100 - Brás
São Paulo/SP – CEP: 03007-040
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Site: www.armazemsantafilomena.com.br
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EMPÓRIO SÃO JOÃO
Contato: Empresários José Eduardo, Rosângela Sene e Paulo Urbano
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São Paulo/SP – CEP: 05422-000
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