Lançamento do Certifica Minas da Região Vulcânica
Foi
lançado oficialmente no Festival a parceria entre Emater Minas com a
Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica para levar a
oportunidade do Certifica Minas Café para os produtores da região, isso
garantirá o fortalecimento do
trabalho de empoderamento feminino promovido pela Associação, além da
adoção de Boas práticas de produção nas propriedades, garantindo a
sustentabilidade social e ambiental na produção do Café.
"Essa
é uma parceria inédita no estado e estamos trazendo para a Região
Vulcânica como reconhecimento do papel fundamental das mulheres no
fortalecimento da marca coletiva e da Associação", explicou Marcelo
Bonfim, gerente regional da Emater MG.
Competições
Uma
das atrações do Andradas Café Festival foram os campeonatos, no Desafio
Koar, 12 competidores criaram receitas para extrair o melhor café neste
método brasileiro. O concurso contou com fases eliminatórias em duplas
de competidores e uma final com apresentações individuais, onde cada um
teve 10 minutos para explicar seu modo de preparo escolhido.
O
primeiro lugar ficou com o representante de Andradas, Diego Felipe
Claro Tegon; o segundo lugar, também da cidade, Larissa Emanoela Rinco e
em terceiro lugar, de Uberaba, Reginaldo Gomes.
Já
no Campeonato Regional de Torra, organizado pela Atilla Coffee Roaster,
IF Sul de Minas e Bourbon Specialty Coffees, competidores de diversos
estados desenvolveram perfis de torra com o mesmo grão. As provas se
estenderam durante todo o evento e a avaliação dos jurados aconteceu no
último dia, quando os campeões foram revelados. O café da competição foi
da Reduto, da cidade de Andradas.
Eduardo
Santos, de Ibiá (MG), Região do Cerrado Mineiro, ficou em primeiro
lugar, seguido por Sandro Dias, de Poços de Caldas (MG) e Reginaldo
Gomes, de Uberaba (MG).
Muito Conteúdo e Tendências de Mercado
Além
de toda programação cafeinada, foram criadas opções para rechear a
programação, com artesanatos, degustação de vinhos locais, quitutes
mineiros como bolachinhas, cookies e casadinhos.
A
FAEMG/SENAR contou com um espaço de conteúdo que tratou temas como
tecnologia, drinques de café, harmonização de vinho, azeite e café. Já o
Espaço Sebrae contou com certificação, mulheres empreendedoras e
análise sensorial. Um dos destaques foi a palestra Tendências do Mercado
de Café no Oriente Médio e Oportunidades para Pequeno Produtor, que foi
ministrada pela consultora internacional de cafés Cleia Junqueira, da
The Coffee Connoisseur Collective, que veio diretamente de Dubai para
apresentar esse conteúdo.
A terceira edição do evento já está sendo programada para 2025.
A
Realização é da Prefeitura de Andradas, Ativa Cafés Especiais,
Instituto Federal do Sul de Minas, Sindicato dos Produtores Rurais de
Andradas, FAEMG SENAR, Emater Minas Gerais, Governo de Minas Gerais,
Agência de Desenvolvimento Socioeconômico, Acasec, Sindicato Rural de
Ibitiúra, Andradas e Caldas e Sebrae.
O
evento contou com os patrocínios de: Abic, Acafeg, Apraf, Prefeitura de
Ibitiúra, Bourbon Specialty Coffees, Café Caldense, Café Lozano,
Descubra Andradas, Doces 2 Irmãs, Kaleido Torradores, Agro Fonte Alta,
Miss Chocolate, Café Nicão, OFI, Reduto do Café, Região Vulcânica,
Ritual Tools, Rota do Café, Sicoob Agrocredi, Unimed.
O
Andradas Café Festival teve como parceiros e expositores Abic, Acafeg,
Agripoços, Apraf - Prefeitura de Ibitiúra, Assprocafé, Atilla, Bourbon,
Café Caldense, Café e Confeitaria Braga, Café Fazenda Santa Bárbara,
Café Lozano, Carmomaq, Casa Geraldo, Consórcio Público, Cultivar, Doces 2
Irmãs, Don Fonseca, Fulliagro, Kaleido Torradores, Mantissa, Vulcânica,
Miss Chocolate, Nicão Café, OFI, Passo Preto, Qualicitrus / Lavoro,
Reduto do Café, Região Vulcânica, Ritual Tools, Rota do Café, Sicoob
Agrocredi, Tamires Cafés Especiais, Unimed Imune, TV Andradas, Soberano,
Telemídia, Bolachas Dirvan, Bolachas Toque de Sabor, Bolachas Delícias
da Kaká.
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