O
Rural Produtivo deste sábado (10) mostra a produção de leite bovino, em
Várzea do Poço. O programa visita uma cooperativa que trabalha com
produtos à base do licuri em Capim Grosso, e destaca mulheres que
produzem alimentos a partir da mandioca, em Jacobina. Ainda tem a
receita de linguiça de bode com queijo coalho e os poetas Perpétua
Peixinho e Gildemar Sena. A exibição será às 14h, com horário
alternativo na segunda-feira, às 6h, e nas sextas-feiras, às 19h30.
A
Comunidade de Laginha, no município de Várzea do Poço, possui um grande
potencial de produção de leite bovino. Com a implantação de uma casa de
ordenha, acompanhada de equipamentos e assistência técnica
especializada, os produtores melhoraram a organização das propriedades, a
produção e as condições de higiene, garantindo um produto de melhor
qualidade, alcançando novos mercados para sua comercialização.
O
programa visitou a Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da
Diamantina (Coopes), no município de Capim Grosso, que produz e
comercializa alimentos derivados do licuri. A Cooperativa foi
contemplada com reforma e ampliação da unidade de beneficiamento,
gerando a descoberta de novos produtos, resultando em melhoria na
qualidade de vida das famílias, agregando mais valor aos itens da
agricultura familiar.
A
equipe do Rural Produtivo conheceu a Cooperativa Agropecuária de
Produção da Rede de Mulheres e Jovens Produtores de Derivados da
Agricultura Familiar do Semiárido (Coomafs), no município de Jacobina,
que é formada por grupos produtivos do território Piemonte da Diamantina
e da Bacia do Jacuípe. A rede beneficiou grupos de mulheres que produz
alimentos derivados da mandioca com padronização e identidade dos
produtos, potencializando sua comercialização, e ampliando a geração de
renda das famílias.
Para
finalizar, o programa mostra uma receita de linguiça de bode com queijo
coalho, feita pelo chef de cozinha Eduardo Teles, do município de
Senhor do Bonfim, e o poema de Perpétua Peixinho e Gildemar Sena, em
Uauá.
O
Rural Produtivo é resultado de uma parceria da TVE com a secretaria de
Desenvolvimento Rural (SDR) e a Companhia de Desenvolvimento e Ação
Regional (CAR) e será exibido também em horários alternativos às
segundas-feiras, às 6h, e às sextas-feiras, às 19h30, e poderá ser
assistido também através do site www.tve.ba.gov.br/tveonline, do
Youtube.com/tvebahia e do Facebook.com/tvebahia.
SERVIÇO:
Programa ‘Rural Produtivo’
Sábado (10), às 14h. Horários alternativos: segundas-feiras, às 6h, e sextas-feiras, às 19h30.
Onde: TVE, Youtube, Facebook e no www.tve.ba.gov.br/tveonline
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