A
nutrição desempenha um papel crucial tanto no pré quanto no
pós-operatório, impactando diretamente a recuperação e o sucesso da
cirurgia. A avaliação nutricional adequada e a intervenção podem
melhorar significativamente o resultado cirúrgico.
Importância da nutrição Pré-operatório: Uma
boa nutrição otimiza o estado de saúde do paciente, reduzindo o risco
de complicações e melhorando a resposta ao estresse cirúrgico. Pós-operatório: A
nutrição adequada acelera a cicatrização, fortalece o sistema
imunológico, aumenta a energia e contribui para um retorno mais rápido
às atividades normais. Cuidados nutricionais Pré-operatório: - Ingestão calórica e proteica adequada para preparar o corpo para a cirurgia
- Hidratação adequada
- Evitar alimentos que possam inflamar ou prejudicar a cicatrização
- Em alguns casos, pode ser recomendada a suplementação com nutrientes específicos
Pós-operatório: - Suspender
a suplementação de colágeno, por exemplo, para evitar uma cicatrização
acelerada com risco de cicatriz hipertrófica e queloide (sempre com
avaliação e acompanhamento individualizados)
- Iniciar a alimentação oral o mais cedo possível, seguindo as orientações médicas
- Priorizar
alimentos ricos em proteínas, vitaminas (especialmente C e A) e
minerais como zinco, ferro e cálcio, que auxiliam na cicatrização
- Manter uma boa hidratação com volumes intermediários ao longo do dia
- Evitar alimentos industrializados e ricos em açúcar, sódio e gorduras, que podem causar inflamação
- Acompanhamento nutricional individualizado para garantir que as necessidades sejam atendidas
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