São Paulo, 30 de junho 2025: A Campari Academy, plataforma global de educação e inspiração do Grupo Campari voltada a profissionais da coquetelaria, acaba de anunciar os três finalistas da Campari Bartender Competition 2025,
uma das mais prestigiadas competições do setor, que este ano reuniu
profissionais de todo o Brasil em uma jornada criativa e sensorial com
foco em originalidade, identidade e emoção. Com o bitter Campari como
protagonista, a competição valoriza não apenas o domínio técnico dos
participantes, mas também sua capacidade de contar histórias e
transformar ingredientes autênticos em experiências memoráveis.
Os
três finalistas, revelados nesta segunda-feira (30), agora se preparam
para a grande final da Campari Bartender Competition 2025, que acontece
no dia 28 de julho, em São Paulo, no Bar Matiz (Rua Martins Fontes, 91 –
República). O evento será fechado para convidados e contará com cobertura exclusiva no instagram da @camparicademybr.
Conheça os finalistas e os coquetéis que conquistaram o júri:
Priscila Muniz (SP) – “Paixão”
Representando a cidade de Piracicaba (SP), Priscila Muniz
criou um coquetel que expressa a intensidade e a alma brasileira. O
nome “Paixão” reflete tanto o sentimento pessoal da bartender quanto a
força cultural do Brasil. O protagonista da receita é o cacau,
ingrediente afrodisíaco e simbólico que ganha novas camadas com o uso de
nibs aromáticos, pimenta vermelha e mel de cacau. O resultado é uma
bebida envolvente, que combina história, sensorialidade e um profundo
afeto pela terra. “Tradição, história e afeto reunidos em um só gole”,
define Priscila.
Tom Oliveira (SC) – “A Cor Carmim da Serra”
Diretamente de Rio Negrinho (SC), Tom Oliveira
apresentou ”A Cor Carmim da Serra”, um coquetel de impacto visual e
sabor sofisticado. Inspirado na Serra Catarinense, o drink une ruibarbo e
mirtilo, ingredientes típicos da região, com o inconfundível tom carmim
que remete à essência de Campari. “Quando atuam juntos, desenvolvem a
cor carmim – um dos pontos fortes que torna Campari algo tão único e
atemporal”, explica o bartender. Com forte identidade regional, o
coquetel encantou o júri ao conectar terroir, memória e estética contemporânea.
Alieksey Machinsky (PR) – “Mala e Cuia”
De Curitiba/PR, Alieksey Machinsky
surpreendeu com uma proposta sensorial complexa e poética. O coquetel
“Mala e Cuia” tem como base o maracujá amarelo, fruta símbolo da sua
infância na Mata Atlântica. A receita conta ainda com mel de cipó-uva,
leite clarificado, espuma de algas com folhas de cataia e o
inconfundível Campari, que traz profundidade e caráter. “É um coquetel
que convida à introspecção. Enquanto o maracujá relaxa, o Campari dá
profundidade”, resume Alieksey. A bebida é uma homenagem ao equilíbrio
entre a correria da vida e o desejo por tranquilidade – uma verdadeira
ode à brasilidade.
O
grande vencedor será premiado com R$10 mil, uma experiência imersiva no
Peru durante o evento Clase Maestra — o maior congresso de mixologia da
América Latina — com direito a tour pelos bares peruanos, reconhecidos
entre os melhores do mundo. Além disso, poderá conquistar o título de
Embaixador de Campari por um ano e garantirá sua vaga na final
latino-americana, onde representará o Brasil em uma disputa
internacional com os melhores bartenders da América Latina. O segundo
colocado receberá R$5 mil, enquanto o terceiro lugar será premiado com
R$3 mil. A final LATAM marcará um momento histórico de intercâmbio e
reconhecimento internacional, projetando um talento brasileiro no
cenário global da coquetelaria.
A Campari Bartender Competition 2025
reforça o compromisso da marca Campari com a inovação e a valorização
dos talentos brasileiros, estimulando o desenvolvimento da coquetelaria
nacional com autenticidade, criatividade e protagonismo cultural. Para
acompanhar a Campari Bartender Competition 2025 siga os perfis
@campariacademybr e @camparibrasil nas redes sociais.
Serviço:
Final da Campari Bartender Competition 2025
Onde: Bar Matiz – Rua Martins Fontes, 91 – República – São Paulo
Quando: 28 de julho de 2025
Crédito foto: Campari Academy Brasil
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