Cidades da Região Metropolitana II estão com expectativa de aumento até final de 2022
Na
segunda quinzena de agosto a Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes (Abrasel) divulgou o fechamento da situação econômica sobre
alimentação fora de casa. Os números do estado do Rio e da Regional
Niterói, São Gonçalo, Maricá e Região dos Lagos são positivos. A
perspectiva para os próximos meses é 24% de possibilidade de contratação
de novos funcionários até o final de 2022. Outros 65% dos entrevistados
vão manter o quadro atual de contratados.
O
recorte compreende a última semana de julho, entre 20 e 28, e mostra
que 32% dos bares e restaurantes tiveram lucro no mês de junho, uma alta
de 2 pontos percentuais, já que maio esse índice foi de 30%. Contudo
ainda existem 24% dos restaurantes fechando no prejuízo, 41% que estão
operando em equilíbrio e 3% não soube responder.
“Uma
parcela significativa do setor, que é 24%, pretende contratar mais
funcionários nesse segundo semestre. Vamos mais uma vez contribuir para o
Brasil e diminuir o desemprego”, explicou Sandro Pietrobelli,
presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Regional
Niterói e Região dos Lagos (Abrasel - Niterói).
A
pesquisa apontou também, que no Rio de Janeiro, 65% dos empregadores
não conseguiram repassar o aumento dos custos de produção, por conta da
inflação, arcando com esse déficit. E mesmo assim a mostra apresenta que
27% das empresas não vão reajustar os preços dos cardápios. Apenas 38%
fizeram algum tipo de reajuste, sendo abaixo do índice da inflação.
Mesmo
com os efeitos negativos da pandemia da Covid-19 e alta nos preços, o
setor de bares e restaurantes contribuí diretamente na queda da inflação
e para o fomento da economia e geração de emprego no país. “O setor dos
restaurantes foi um dos mais prejudicados durante a pandemia e ele vem
com uma carga de impostos atrasados, parcelamento dos empréstimos e nem
todo mundo conseguiu de fato permanecer no mercado. Isso demonstra a
gravidade que foram os efeitos da pandemia para o setor. Os que estão
abertos estão lutando para se manter”, frisou Sandro Pietrobelli.
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