Mais de uma tonelada de carne foi apreendida na quinta-feira (20), na
cidade de Aurelino Leal,, após denúncia anônima. O dono do material é um
fazendeiro, pego em flagrante transportando a carne, que estava coberta
com uma lona, em um carro sem refrigeração. A apreensão foi feita por
uma equipe da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), vinculada a
Secretaria da Agricultura da Bahia (Seagri), que também multou o homem
em R$ 20 mil. Conforme Adab, o fazendeiro confessou que fazia abate
ilegal de gado na propriedade dele, situada na zona rural do mesmo
município onde a carne foi encontrada. Foram apreendidos ainda quatro
carcaças bovinas com vísceras. Segundo a equipe da Adab, são materiais
impróprios para consumo humano, porque foram abatidos em locais
impróprios, sem procedência. Ainda conforme a agência, o abate correto
deve ser em frigorífico credenciado, com inspeção de médico veterinário
para saber a procedência do gado. Na região sul da Bahia, o pecuarista
paga para o abate, uma taxa entre R$ 40 e R$ 60 por cada cabeça de gado.
O material apreendido foi incinerado ainda na tarde desta quinta-feita,
em Itabuna, cidade do sul do estado. A Adab também abrirá processo
administrativo contra o fazendeiro e vai fiscalizar a propriedade.
(Agravo)
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