Neste
sábado (21), às 13h30, o Univerciência mostra um corante azul feito a
partir do jenipapo e da mandioca. O programa também apresenta um
aplicativo que auxilia os humanos nos cuidados com seus pets de
estimação e um estudo capaz de identificar substâncias tóxicas em
bebidas destiladas. O programa também traz de que forma a fibra de
buriti impacta a vida de produtores no interior do Maranhão. Em novo
horário, o Univerciência é exibido sempre aos sábados, com horário
alternativo às quartas-feiras, às 19h.
Os
corantes artificiais presentes na indústria alimentícia vêm sendo
indicados como prejudiciais à saúde. Pesquisadores da Universidade
Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), campus Itapetinga, desenvolveram
um corante natural capaz de ser utilizado industrialmente. De cor azul,
uma das mais difíceis de se obter na natureza, a substância é feita a
base de jenipapo, amido de araruta e mandioca.
Bichos
de estimação fazem parte de muitos lares brasileiros e cuidados
especiais são necessários para garantir o bem-estar do animal. O
programa apresenta um aplicativo Pet Walker, criado por estudantes da
área de tecnologia da Universidade Federal do Ceará (UFC), campus
Quixadá, que permite que tutores encontrem passeadores para seus pets,
além de acompanharem a caminhada através de um celular acoplado na guia
do animal. O mecanismo foi pensado durante um projeto de extensão e está
saindo da fase de testes.
Durante
a produção da cachaça, o cobre presente nos alambiques se desprende e
pode tornar a bebida nociva à saúde dos consumidores. O Univerciência
mostra a pesquisa desenvolvida na Universidade Federal de Pernambuco
(UFPE), em parceria com pesquisadores da Universidade Federal de Viçosa
(UFV), que busca auxiliar os pequenos produtores na segurança dos seus
produtos. O método, com uso de radiação ultravioleta, pretende
identificar substâncias tóxicas presentes na fabricação de bebidas
destiladas.
Rico
em paisagens paradisíacas, o Maranhão possui em sua flora palmeiras de
buriti muito importantes para a economia local. O programa vai até
Barreirinhas, no Instituto Federal do Maranhão (IFMA), mostrar a busca
de estudantes para entender de que forma a extração das fibras dos
buritizais impactam a vida de artesãos da região. Essa pesquisa tem o
poder de auxiliar a criação de políticas públicas para a conservação da
vegetação na área dos lençóis maranhenses.
O
Univerciência é o primeiro programa brasileiro de TV e internet
dedicado à popularização da ciência produzida no nordeste brasileiro.
Criado em 2020 pela TV UESB (Universidade Estadual do Sudoeste da
Bahia), hoje, conta com a parceria da TVE Bahia e cerca de 50
instituições públicas de ensino superior de toda a região. O programa é
produzido a partir de conteúdos colaborativos, que tem o objetivo de
divulgar as pesquisas científicas que acontecem nas instituições
públicas de ensino superior do nordeste brasileiro.
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Serviço:
Programa Univerciência
Sábado (21), às 13h30. Horário alternativo na quarta- feira (25), às 19h.
Onde: TVE e no www.tve.ba.gov.br/tveonline
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