Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) celebra, neste dia 20 de fevereiro, os 67 anos de existência da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac),
órgão vinculado à Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Sustentável,
Irrigação e Cooperativismo (SDI) que tem por missão promover a pesquisa,
a inovação e a transferência de tecnologias, contribuindo com a
sustentabilidade da cacauicultura no Brasil.
A
Ceplac é reconhecida como uma Instituição de Ciência e Tecnologia e
atua, principalmente, nas temáticas de agroindústria e engenharia
agrícola, biotecnologia, na realização de estudos e capacitações para o
manejo da lavoura, sistemas de fertilização e fertirrigação,
melhoramento genético com o uso de sementes híbridas e clones de alta
produtividade, além de disponibilizar aos produtores novos cultivares de
cacaueiros.
Possui
três superintendências, três centros regionais, 11 estações
experimentais e 30 escritórios. Tem representação no Distrito Federal,
Bahia, Pará, Rondônia, Espírito Santo, Amazonas e Mato Grosso, atendendo
os produtores nos mais diversos biomas.
“A
Ceplac completa 67 anos reforçando seu compromisso com a melhoria da
eficiência produtiva das lavouras de cacau e da qualidade das amêndoas,
pela oferta de tecnologias inovadoras e sustentáveis”, ressaltou a
secretária de Inovação, Desenvolvimento Sustentável, Irrigação e
Cooperativismo, Renata Miranda.
A
diretora da Ceplac, Lucimara Chiari, destaca o trabalho desempenhado
pelo órgão e os avanços significativos promovidos na cacauicultura
brasileira. “Historicamente, antes da Ceplac, tínhamos uma cacauicultura
que passava por altos e baixos. Em um momento de crise rigorosa foi
necessário o estabelecimento dessa comissão para tratar não só da
questão econômica, mas também da pesquisa, inovação, modernização e
revitalização. A partir daí, o país voltou a crescer na produção de
cacau e chegou a ser o segundo maior produtor mundial”, explicou.
Entre
as principais atividades e conquistas alcançadas em 2023, destacam-se o
lançamento do Plano Inova Cacau 2030, a certificação do Brasil como
exportador de cacau 100% fino e de aroma, ações de contingenciamento da
monilíase, a produção de 12 milhões de sementes híbridas de cacau
entregues aos estados amazônicos, a concessão do registro definitivo da
marca Tricovab, e o projeto internacional “Conservação da Mata Atlântica
por meio do manejo sustentável de paisagens agroflorestais cacaueiras”.
Lançamento do livro Derivados do Cacau
Como parte da celebração de aniversário, a Ceplac lança o livro de boas práticas “Derivados do Cacau”,
de autoria do servidor Álvaro Cândido da Silva que, há 40 anos, atua no
fomento de tecnologias sobre a lavoura cacaueira. O objetivo da
publicação é disseminar aos cacauicultores conhecimentos e informações
técnicas para o melhor aproveitamento do fruto, refletindo em geração de
renda extra.
A
escolha do tema foi baseada na necessidade de aumentar a eficiência e
reduzir o desperdício nas lavouras de cacau, para promover a economia
circular e oferecer produtos com baixo impacto ambiental. O material
apresenta ao leitor aspectos importantes do beneficiamento das amêndoas
para a produção de chocolate, bem como o manuseio de derivados por meio
de receitas culinárias detalhadas. A proposta é trazer o melhor do cacau
do campo para a mesa do consumidor.
Relatório de atividades da Ceplac 2023
Acesse aqui o relatório
Nenhum comentário:
Postar um comentário