Postado em 05/04/2018 2:41 DIGA BAHIA!
Ao contrário do que sempre se acreditou, o macarrão pode ser
considerado um aliado na perda de peso. Pesquisadores do Hospital St.
Michael, em Toronto, Canadá, monitoraram o peso corporal, massa
muscular, gordura corporal e circunferência abdominal de um grupo de
pessoas durante 12 semanas. Eles consumiam, em média, três porções (meia
xícara) de massa por semana, ao invés de outros carboidratos. Foi
observado que não houve aumento de peso. Pelo contrário, cada
participante perdeu uma média de meio quilo. O estudo concluiu, segundo o
Huff Post Brasil, que o macarrão tem baixo índice glicêmico, então pode
ser considerado um carboidrato “bom”. Isso significa que ele induz
menos picos de açúcares do que outros carboidratos. “O macarrão, no
contexto de padrões dietéticos com baixo índice glicêmico, não afeta
negativamente a gordura corporal e até reduz o peso corporal e o IMC
(Índice de Massa Corpórea) em comparação com padrões alimentares de alto
índice glicêmico”, explicam os pesquisadores.
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