Faça uma torta de arroz integral e espinafre de apenas 150 calorias

Publicada em  TRIBUNA DA BAHIA

Foto: Seara

O rendimento é de 8 porções

Se você estiver pensando em fazer uma receita que caiba em sua dieta, aqui vai uma dica. A Torta de Arroz Integral, Espinafre e Peito de Peru Finesse, sugerida pela Seara, tem apenas 150 calorias por porção.
-- Rendimento: 8 porções
-- Tempo de Preparo: 60 minutos
-- Grau de dificuldade: fácil
-- Proteínas: 10,3g
-- Carboidratos: 10,2g
-- Gorduras: 7,4g
-- Fibras: 1 g
-- Sódio: 480mg
Ingredientes
Massa
-- 4 xícaras (chá) de arroz 7 cereais cozido
-- 1 ovo
Recheio
-- 1 dente de alho amassado
-- 1 colher (sopa) de azeite
-- 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
-- 1 colher (café) de sal
-- 150g de Finesse, em fatias
Cobertura
-- 200g de queijo tipo minas
-- 2 ovos
Preparo
-- Misture o arroz com o ovo e pressione no fundo e nos lados de uma forma de torta média, tipo quiche.
-- Refogue o alho no azeite e junte o espinafre. Tempere com o sal e retire.
-- Coloque o espinafre sobre o arroz e, por cima, distribua o Finesse.
-- Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e coloque sobre o Finesse. Leve ao forno médio (200°C), pré-aquecido por 10 minutos.
-- Asse por cerca de 30 minutos ou até ficar firme e dourado. Retire do forno e sirva.