O
Bem Bahia desta quinta-feira (29) explora a culinária estrangeira em
Salvador, destacando sabores internacionais que conquistaram espaço na
Bahia. O programa visita também o ateliê de uma artista que utiliza
conchas em suas criações e ainda aborda a tradição das Caretas do Acupe,
uma manifestação cultural do Recôncavo Baiano. O programa vai ao ar
todas as quintas-feiras, às 19h30, com reprises às sextas-feiras, às
19h, e aos domingos, às 18h30. Também é possível acompanhar pelo canal
da TVE no YouTube, no link youtube.com/tvebahia.
A
Bahia tem se destacado como um centro de culinária internacional, com
restaurantes especializados em gastronomia coreana, peruana e indiana.
Esses estabelecimentos oferecem uma variedade de sabores e técnicas,
contribuindo para a diversidade gastronômica em Salvador e ampliando as
opções de culinária estrangeira na região. Empresários desses
restaurantes compartilham suas experiências de viver em Salvador e o que
os levou a escolher a Bahia como lar, enquanto o telespectador
acompanha a preparação de diversos pratos.
No
bairro do Santo Antônio Além do Carmo, na capital baiana, está
localizado o ateliê da artista baiana Ana Laura Lacerda, que se dedica à
criação de peças artísticas feitas a partir de conchas que são
fornecidas por marisqueiras locais e de outros mares do mundo. Recebendo
a equipe do Bem Bahia em seu local de trabalho, a artista revela
detalhes do seu processo criativo. Tem também um passeio à Ilha dos
Frades, na Baía de Todos os Santos, onde o telespectador acompanha um
pouco do trabalho das marisqueiras.
No
distrito de Acupe, em Santo Amaro, ocorre a tradicional festa das
Caretas, uma manifestação cultural popular do Recôncavo Baiano que atrai
visitantes e estudiosos de todo o país interessados em conhecer mais
sobre essa tradição. O Bem Bahia acompanha a celebração e mostra a rica
tradição das Caretas, que envolve a criação de máscaras e vestimentas
características. Durante a visita, os integrantes das Caretas contam a
história dessa festividade e explicam a sua importância cultural.
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Serviço:
Culinária Estrangeira, Arte com Conchas e Caretas do Acupe no Bem Bahia da TVE
Quando: Quinta-feira (29), às 19h30. Horário alternativo na sexta-feira (30), às 19h, e no domingo (01), às 18h30
Onde: TVE e youtube.com/tvebahia
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