A
cidade baiana de Santa Cruz Cabrália na Costa do Descobrimento é um dos
destinos mais procurados do sul da Bahia devido a sua rica cultura,
culinária, tradições, história, e por suas belas paisagens naturais e
praias paradisíacas, tais como as Praias de Santo André, Arakakaí e
Coroa Vermelha. Parte
importante da história brasileira, tem nas suas origens e raízes a
forte influência indígena, que até os dias atuais também contribuem
fortemente na cultura, arte e gastronomia. Santa Cruz também é o berço
do Festival Temperos de Cabrália, evento que teve sua edição de estreia
em setembro de 2023 com a missão preservar as tradições da e a força da
cultura gastronômica local chegará um pouco mais cedo em 2024, durante
as férias de julho entre os dias 18 e 28. O
Festival, que é o resultado da parceria entre Abrasel, Sebrae, Senac e o
patrocínio da Prefeitura Municipal de Santa Cruz Cabrália, será uma
celebração do potencial das águas que banham o litoral do Sul da Bahia e
atrairá turistas de todo o Brasil para conhecerem um pouco mais da
cultura local. Com
o tema “Sabores que vêm das águas: Culinária de tradição”, o Festival
destaca o uso dos frutos do mar e dos rios como protagonistas
enriquecendo a experiência gastronômica, estimulando o uso de insumos
locais, práticas sustentáveis e a valorizando a cultura de pesca, que é
sem dúvidas, parte importante da história local e é o segmento que
movimenta significativamente a economia da região. O período de
inscrições para os estabelecimentos participantes já está aberto,
começou no dia 25 de maio e vai até o dia 08 de junho, informações mais
detalhadas nas redes sociais do evento @temperosdecabralia .
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