Gallo resgata método ancestral de cultivo das oliveiras com novo produto

 

O lançamento, Azeite Gallo Extra Virgem Ancestral, é produzido com azeitonas de olival tradicional, método milenar de cultivo das oliveiras. Um Azeite de sabor equilibrado e harmonioso com notas de frutos maduros

Como parte de seu compromisso com o desenvolvimento da categoria de azeites no Brasil, a marca líder no segmento apresenta o Azeite Gallo Extra Virgem Ancestral: feito com azeitonas de olival tradicional, método milenar de cultivo das oliveiras, que chega ao mercado brasileiro como um verdadeiro tributo à produção familiar do azeite de oliva.

O cultivo tradicional é o método mais antigo de plantio das oliveiras. Nesse modelo, o número de oliveiras por hectare é reduzido e as oliveiras ficam com maior exposição solar - o que favorece o seu desenvolvimento. Além disso, crescem de acordo com o clima e são regadas apenas por água de chuva.

“Gallo Ancestral'' é uma verdadeira homenagem ao método milenar de cultivo das oliveiras e a produção familiar do azeite de oliva. Buscamos sempre surpreender os consumidores brasileiros, contemplando em cada um de nossos azeites aromas e sabores únicos. Dessa forma, o Azeite Ancestral chega como mais uma opção para o consumidor que busca inovar na cozinha e vivenciar experiências gastronômicas diferentes”, conta Rita Bassi, Diretora Geral da Gallo Brasil.

A novidade é caracterizada por um sabor equilibrado e harmonioso, com notas de frutos maduros, ideal para enriquecer as experiências gastronômicas. Disponível em embalagem de vidro de 400ml e com bico dosador, é possível encontrar o produto nas principais bandeiras de supermercado do país.

Para conhecer mais sobre essa novidade e ter acesso às diversas receitas utilizando esse ingrediente tão especial, acesse o site

Confira abaixo a sugestão de receita da marca para preparar com o Azeite Gallo Extra Virgem Ancestral: 

Berinjela recheada com quinoa

Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

• 3 berinjelas

• Sal a gosto

• 1 unidade e meia de alho picado

• 600g de quinoa cozida

• 1 unidade e meia de cebola roxa picada 

• 375g de tomate cereja

• 3 colheres de sopa de hortelã picada

• 3 colheres de sopa de coentros picados

• 2 unidades de lata de grão de bico

• 2 colheres de sopa de molho tahini

• Azeite Gallo Extra Virgem Ancestral a gosto

Modo de preparo:

• Corte as berinjelas ao meio e raspe um pouco o interior. Coloque em uma forma e tempere com sal, pimenta, alho picado e regue com Azeite Gallo Extra Virgem Ancestral a gosto. Leve ao forno por cerca de 20 minutos. 

• Em um recipiente coloque a quinoa, a cebola roxa, os tomates cereja cortados pela metade, a hortelã, os coentros e o grão de bico. Tempere com sal, pimenta e o Azeite Gallo Extra Virgem Ancestral a gosto.

• Recheie as berinjelas com a mistura de quinoa em uma travessa, coloque por cima o molho tahini. Finalize com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Ancestral.

 

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 35 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite o site

Informações à imprensa – GALLO

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