Costela na Cerveja Preta (maravilhosa e fácil

 
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Modo de Preparo:

• Coloque as costelinhas( gosto de separar de 2 em 2)  já separadas em um saquinho plástico, e jogue sobre elas o sal, o suco de limão, o alho, a salsinha,  a cebola e a mostarda.
• Feche bem o saquinho e esfregue com as mãos, espalhando bem os temperos para que envolvam as costela.
• Guarde na geladeira por 1 hora, para que apure.
• Coloque as costelinhas na panela de pressão, e despeje sobre elas a cerveja preta.
• Feche a panela e deixe no fogo por  35 minutos após começar a chiar.
• Deixe a pressão sair,  disponha as costelas em uma travessa, e sirva bem quente guarnecida por arroz, farofa, e uma boa salada verde!
• Você vai ver que a costela estará soltando dos ossinhos e derretendo na boca.
• Maravilhosa!!!!

Ingredientes

• * 1 kg de costelas suínas magras;
• * Sal a gosto;
• * Suco de 1 limão;
• * 2 dente de alho esmagados;
• * Salsinha picada;
• * 1 cebola média picada;
• * 1 colher sopa de mostarda;
• * 1 garrafa ou lata 355ml de cerveja preta.