Vitela assada ao vinho

Hoje em Dia*

Nestlé/Divulgação

Pernil de vitela temperada com caldo de carne e vinho tinto seco

Ingredientes
 

1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)

5 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne

1 xícara (chá) de vinho tinto seco

 

Modo de Preparo
 

Em uma assadeira, tempere a vitela com o Caldo Líquido MAGGI® e o vinho. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

 

DICA:

- Batatas cozidas são um ótimo acompanhamento para esta receita.

*Receita cedida pela Nestlé