É época da colheita do fruto no norte de Minas Gerais.
Cooperativa compra a caixa do pequi por R$ 5.
O beneficiamento do pequi, que é comprado por R$ 5 a caixa, começa quando os funcionários tiram a casca, em um método chamado de roletagem. Depois, dez jovens da comunidade fazem a extração da polpa. Depois de feito o envazamento, os produtos são levados para a sede da associação, onde são comercializados.
A extencionista da Emater Maria Eunice Ferreira acompanha de perto as safras no município. “Na época de colheita do pequi é quando mais circula dinheiro em Japonvar”, diz.
O fruto também é vendido às margens da Rodovia 135. “Cada pacote sai por R$ 2”, diz o vendedor ambulante Eudes Aquino.
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