A parceria traz uma saborosa receita de bolo de chocolate coberto e recheado com ganache de caramelo, perfeita para compartilhar com a família na Páscoa
São Paulo, março de 2023 - A Camicado, rede de lojas especializada em casa e decoração, apresenta mais uma receita By Camicado, desta vez em parceria com a Ju Ferraz, influenciadora especialista em sobremesas. O bolo de chocolate em camadas com recheio e cobertura de ganache de caramelo é uma ótima opção de sobremesa para a Páscoa, pois traz a combinação de dois sabores muito amados: o chocolate e o caramelo. Além disso, o visual incrível da sobremesa se torna mais um motivo para reproduzir a receita e compor a mesa do almoço de Páscoa.
O bolo de chocolate já é uma preferência nacional e, adicionado às dicas e toques da Ju Ferraz, tem o potencial de se tornar um queridinho nas comemorações familiares. Para ajudar a realizar todos os processos com perfeição e ainda servir com muita elegância, a Camicado sugere, ao fim da receita, produtos indispensáveis para sua execução e, claro, opções de louças, talheres, enfeites e outros itens especiais para compor a mesa. Confira abaixo o passo a passo, que já está disponível, também, nas redes sociais da Camicado e da influenciadora:
Ingredientes para a massa do bolo
2 xícaras de farinha de trigo;
1 ½ xícara de açúcar refinado;
1 xícara chocolate em pó;
1 col. sopa fermento em pó;
1 col. sopa bicarbonato de sódio;
1 pitada de sal;
2 ovos;
⅔ xícara de óleo;
2 colheres de sopa de café pronto;
½ xícara de água quente;
½ xícara de iogurte natural;
Ingredientes para a ganache de caramelo
600g de creme de leite fresco;
340g de açúcar refinado;
400g de chocolate ao leite;
120g de manteiga sem sal;
Granulado para decorar
Modo de preparo
Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o café, o leite, o óleo, o iogurte, a água e a farinha de trigo, até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente o sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Misture tudo e divida essa massa em duas formas untadas.
Leve para assar a 180º de 30 a 35 minutos, ou até espetar um palitinho e sair limpo.
Para a ganache de caramelo, o primeiro passo é preparar o caramelo.
Coloque o açúcar na panela e deixe até virar caramelo, nesse momento é importante ficar atento para não queimar. Em seguida, acrescente o creme de leite fresco aquecido e misture até ficar homogêneo. Depois, coloque a manteiga e o sal e misture bem. Em seguida, transfira o creme de caramelo ainda quente para o liquidificador e adicione o chocolate ao leite. Deixe o liquidificador desligado por 5 minutos, para que o chocolate amoleça. Após esse tempo, bata bem até ficar um creme bem uniforme.
Com as massas já assadas e frias, corte-as em 3 ou 4 discos. Coloque em uma forma com acetato um dos discos e em seguida adicione a ganache de caramelo. Repita o processo, intercalando a massa e a ganache de caramelo até que todos os discos tenham entrado na forma com o acetato. Leve à geladeira por 6 horas para firmar bem. Para finalizar, cubra todo o bolo com a ganache de chocolate e enfeite com granulado para dar um toque especial. Depois disso é só cortar uma fatia, servir em um prato de sua preferência e aproveitar.
Abaixo, algumas sugestões da Camicado para realizar o passo a passo e servir essa receita da melhor maneira, garantindo muitos elogios à sobremesa na comemoração de Páscoa.
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Estes e outros produtos da marca, podem ser acessados pelo APP, site da Camicado ou em uma das lojas físicas. Os consumidores podem encontrar a loja mais próxima aqui.
Sobre a Camicado
Com 123 lojas físicas pelo Brasil e estratégia omnichannel, a rede de lojas especializada em casa e decoração oferece um mix de produtos como utensílios de cozinha, cama, mesa e banho, organização, eletroportáteis e itens licenciados. Com o objetivo de proporcionar total facilidade ao cliente, a Camicado oferece uma experiência personalizada, que alia excelência no atendimento a um ambiente agradável e diferenciado. A marca é referência no mercado no serviço de listas de presentes para noivas e noivos que procuram soluções completas para todos os ambientes da casa, com qualidade e estilo.
Mais informações:
camicado@rpmacomunicacao.com.br
Luisa Amaral – (11) 98525-0640
Francini Pizzutto – (11) 98659-4510
Tel.: 11 5501-4655
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