Edição 2013 do célebre guia de gastronomia premiou Arnaud Donckele.
Restaurante em Saint-Tropez se uniu a outros 26 que já têm a nota máxima.
O
chef francês Arnaud Donckele, do restaurante 'La Vague d'or', agraciado
com 3 estrelas pela nova edição do Guia Michelin (Foto: AFP/Eric
Feferberg)
O restaurante localizado em Saint-Tropez, no sul da França, foi o único
novo estabelecimento agraciado com a nota máxima na edição 2013 do guia
-- há apenas outros 26 nessa categoria no mundo.Além disso, a publicação concedeu duas estrelas a cinco novos restaurantes (chegando a 82 nessa categoria, no total) e uma estrela a 39 novos estabelecimentos (já são 487).
A coroação do chef de 35 anos, que está desde 2005 à frente dos fogões de La Vague d'or, recompensa uma cozinha que celebra os países do Mediterrâneo e que se baseia em produtos regionais.
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