MEDIÇÃO DE TERRA

MEDIÇÃO DE TERRA
MEDIÇÃO DE TERRAS

quinta-feira, 7 de junho de 2012

Em SP, clima e plantio reduzido forçam disparada no preço da alface


Preço da alface disparou em São Paulo e não é só por causa do frio.
Baixo valor da verdura levou agricultores a reduzir a produção.

Do Globo Rural

A alface de Mário Gonçalves, produzida com técnicas orgânicas, é vendida principalmente em feira livre. A comercialização está em alta, o que não é comum no período. "Nesta época, o pessoal normalmente planta menos alface porque o consumo diminui. Desta vez, todos os produtores deixaram de plantar ou plantaram menos razão desta falta de hoje", explica.
Em janeiro e fevereiro, houve super oferta da verdura e o preço caiu bastante. Os agricultores vendiam a caixa com 24 pés por R$ 5. Quem foi pegar na roça, pagou ao produtor de R$ 2 a R$ 3, preço que desestimulou muita gente e, agora, com falta de alface no mercado, a situação mudou. A caixa sai entre R$ 12 e R$ 15 na lavoura.
A oscilação no mercado não mudou o planejamento de agricultores como Josivaldo Moraes, de Araçoiaba da Serra. Ele plantou a mesma quantidade porque mesmo antes da colheita, toda a produção já estava vendida.
Josivaldo trabalha com preço fixo de R$ 10 seja no verão ou no inverno. Ele produz cinco variedades de alface. Um simples plástico garante uma verdura mais limpa e reduz os gastos com mão-de-obra. Por reter a umidade, a despesa com irrigação também diminui. Comprador interessado é o que não falta, segundo o agricultor.
Uma cooperativa, que fornece hortaliças para a merenda escolar, entrega normalmente para as prefeituras cerca de uma tonelada de alface por semana. Agora, com a falta de verdura, somente 100 quilos estão sendo recebidos, o que não consegue atender todos os pedidos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário