Após suspensão em Porto Alegre, técnicos de Canoas vão analisar produto.
Vendas de esfihas foram retomadas pelo Habib's na quinta-feira (10).
O material foi encaminhado para análise no Labortatório Central do Estado (Lacen/RS). O resultado deve sair na próxima segunda ou terça-feira, de acordo com a prefeitura de Canoas. Segundo o laudo desta quarta (9) do Lacen/RS, as bactérias encontradas foram identificadas como listeria monocytogenes, escherichia coli e bacillus cereus. "As três causam intoxicação alimentar, diarréias, vômitos. Mas a primeira pode provocar o aborto em mulheres grávidas e quadros mais graves ainda em crianças e idosos com imunidade baixa", explicou ao G1 a técnica da Divisão de Alimentos da Vigilância em Saúde de Porto Alegre, Paula Marques Rivas.
Um dia depois de ter a venda das esfihas suspensas, o Habib's passou a trabalhar com uma fornecedora de Curitiba, o que viabilizou a retomada da comercialização do produto nesta quinta (10) nas quatro unidades de Porto Alegre. O recheio contaminado foi encontrado em uma das lojas que fica no Bairro Floresta, em um shopping da Capital. Em nota, a empresa informou que se trata de um "caso isolado". Além de Porto Alegre, o Habib's tem lojas em São Leopoldo, Novo Hamburgo, Pelotas e Caxias do Sul.
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