Em 2011, esse mercado movimentou quase R$ 500 milhões.
Feira de orgânicos termina no domingo (27).
Todos os produtos apresentados na feira foram feitos com matérias-primas produzidas sem o uso de veneno nem adubos químicos industrializados. A feira reúne 250 expositores de todas as regiões do Brasil, que levaram grande variedade de produtos.
Além das tradicionais hortaliças e frutas a feira traz novidades como a fralda descartável orgânica. “O plástico usado na fralda é feito de amido de milho e amido de batata. Ela tem um tempo de degradação de 2 a 5 anos”, explica o expositor Sebastian Schlossarek.
Os números ainda não são precisos, mas estudos mostram que o mercado de orgânicos no país vem crescendo cerca de 20% ao ano. Em 2011, esse mercado movimentou quase R$ 500 milhões.
A empresa que trabalha com maracujá em Mato Grosso do Sul, faz poupa e suco da fruta. Para isso, compra maracujá de 40 agricultores familiares.
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