Explorada de forma extrativista, fruta agora é cultivada comercialmente.
Festa em Paraguaçu ajuda a divulgar o cultivo.
Esse ano, eles não deram tantos frutos quanto no ano passado, mas a qualidade compensou a diferença de produtividade.
O marolo é uma fruta característica do cerrado e no sul de Minas Gerais, as plantações comerciais ainda são minoria.
O produtor João Candido tinha apenas 12 pés nativos e atualmente têm 150. Ele mesmo vende a produção na feira, o preço varia de R$ 5 a R$ 15.
De acordo com João, o ponto ideal para consumo do marolo é quando os gomos já estão amarelados e com textura macia.
Neste fim de semana, os agricultores de Paraguaçu, no sul de Minas, fazem a Festa do Marolo, que traz diversos pratos com a fruta
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