Percentual de 11% é comparado com o mesmo período do ano passado.
Bolsa de Nova York registra fortes variações.
O Brasil é o maior produtor e exportador de açúcar do mundo e a safra de cana de 2011, que já terminou, foi menor cerca de 8% em relação ao ano passado. Não há previsão de mudança para o mercado em 2012.
Vanessa Nardy, analista de mercado, explica que a informação de queda na produção seria suficiente para fazer os preços subirem, porém a crise econômica europeia, que gera ambiente de incerteza em relação ao mercado financeiro, afugenta os investidores. Além disso, observa-se a superoferta de açúcar para o ano que vem.
A estimativa é de seis milhões de toneladas a mais na produção mundial, principalmente devido ao fato de outros países começarem a produzir, como Tailândia, Austrália e Rússia, que estão atentos aos preços altamente rentáveis do açúcar. Valores recordes serão ofertados em 2012 e a tendência é do preço cair ainda mais.
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